每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價(jià)值的餐飲知識(shí)為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！今天給大

2年前桂小廚進(jìn)駐了南山區(qū)歡樂(lè)海岸 1年前桂小廚去了福田區(qū)華強(qiáng)北九方 火爆了南

CEO卸任、杯型危機(jī)、漲價(jià)、加快布局甄選門(mén)店…… 過(guò)去的2016年對(duì)于星巴克來(lái)

咖啡館大家并不陌生，遍布每個(gè)城市的大街小巷，很明顯它背后已經(jīng)是一個(gè)紅海市場(chǎng)。要想

中國(guó)，作為世界茶文化的發(fā)源地，擁有超過(guò)3000億的市場(chǎng)份額。近年來(lái)，在傳統(tǒng)茶市場(chǎng)

每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價(jià)值的餐飲知識(shí)為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！今天給大

日本著名蛋撻生產(chǎn)商Bake成立于2014年2月，以芝士蛋撻聞名。34年前，品牌從

2017年1月份，美國(guó)餐飲市場(chǎng)分析公司 Technomic 發(fā)布的《2016 年

近年來(lái)高端餐飲市場(chǎng)一直處于萎縮與止步不前的狀態(tài)。近日，位于蘭桂坊的米其林概念食府

除了菜品，餐廳還能為消費(fèi)者提供什么服務(wù)？日本一家腦洞大開(kāi)的品牌連鎖居酒屋，在餐廳

在消費(fèi)者的眼中，情人節(jié)是浪漫的代名詞，是表達(dá)感情的絕好時(shí)機(jī)。在餐飲老板的眼里，情

每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價(jià)值的餐飲知識(shí)為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！今天給大

對(duì)于前些日子甚囂塵上的上海阿大蔥油餅，大多網(wǎng)友都有所耳聞。試想，當(dāng)時(shí)的“阿大”若