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為什么可口可樂、農(nóng)夫山泉這些大品牌都要開快閃店?|餐飲界

頭條為什么可口可樂、農(nóng)夫山泉這些大品牌都要開快閃店?

隨著全民消費升級的加速推動,實體零售和線上零售之爭已經(jīng)陷入僵局,雙方精疲力竭之際,除了可以看

默梵 / 頭條 /2017-12-03

網(wǎng)紅餐廳又有新套路,靠客如云黑科技玩轉(zhuǎn)無人經(jīng)營|餐飲界

頭條網(wǎng)紅餐廳又有新套路,靠客如云黑科技玩轉(zhuǎn)無人經(jīng)營

無人餐廳是未來的一大發(fā)展趨勢,與無人餐廳管理緊密結(jié)合的智能餐飲SaaS系統(tǒng)也發(fā)展態(tài)勢良好,只

途小萌 / 頭條 /2017-12-01

瞄準外帶咖啡市場,「1454's cafe」想用粉絲經(jīng)濟做咖啡界的喜茶|餐飲界

頭條瞄準外帶咖啡市場,「1454's cafe」想用粉絲經(jīng)濟做咖啡界的喜茶

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015年,中國咖啡市場的銷量規(guī)模達700億人民幣,2020年預(yù)計將達3000

/ 頭條 /2017-12-02

門店升級成品牌爭奪新陣地,餐企老板該如何用設(shè)計賺錢?|餐飲界

頭條門店升級成品牌爭奪新陣地,餐企老板該如何用設(shè)計賺錢?

近兩年,餐飲門店的形象升級已成熱潮。

焦逸夢 / 頭條 /2017-12-02

一張報表看最后食物性價比,這家供應(yīng)鏈企業(yè)如何抓住消費升級內(nèi)驅(qū)市場?|餐飲界

頭條一張報表看最后食物性價比,這家供應(yīng)鏈企業(yè)如何抓住消費升級內(nèi)驅(qū)市場?

靠小龍蝦打出一片天地的信良記,也在11月份正式推出了自己今年的新品,這個新品,正是被認為比小

王穎麗 / 頭條 /2017-12-02

品牌老化的具象解讀:遲鈍、安逸感、浮躁正是餐飲業(yè)三大殺手|餐飲界

頭條品牌老化的具象解讀:遲鈍、安逸感、浮躁正是餐飲業(yè)三大殺手

上個月,筆者的朋友去廣州出差,她花了三個小時趕到自己曾經(jīng)多次消費過的茶餐廳,卻發(fā)現(xiàn)那家非常熟

陳敘杰 / 頭條 /2017-12-02

單店營收是肯德基的3倍,滿意度遠超麥當(dāng)勞、漢堡王,它憑的啥?|優(yōu)評|餐飲界

頭條單店營收是肯德基的3倍,滿意度遠超麥當(dāng)勞、漢堡王,它憑的啥?|優(yōu)評

在去年6月公布的美國客戶滿意度指數(shù)(ACSI),一家名為福樂雞(Chick-fil-A)的雞

/ 頭條 /2017-12-01

那些做生意厲害的老板,原來都是“數(shù)字狂魔”!|餐飲界

頭條那些做生意厲害的老板,原來都是“數(shù)字狂魔”!

很多時候,數(shù)字在營銷表達中是非常有殺傷力的。

高臻臻 / 頭條 /2017-12-01

100年做一碗牛肉飯,年入33億,它對餐飲老板有何啟發(fā)?|餐飲界

頭條100年做一碗牛肉飯,年入33億,它對餐飲老板有何啟發(fā)?

面對中國的外賣崛起,它順勢而為;可是單品制勝的戰(zhàn)略真得可行嗎?

/ 頭條 /2017-12-01

你以為你是海底撈,就可以坐吃山空不求新求變嗎?答案是不!可!能!|餐飲界

頭條你以為你是海底撈,就可以坐吃山空不求新求變嗎?答案是不!可!能!

終于,海底撈也按耐不住加入了店鋪升級的大軍中。

Row / 頭條 /2017-12-01

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