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馬云的阿里巴巴加持，其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)|餐飲界

頭條馬云的阿里巴巴加持，其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)

12月5日星巴克臻選上海烘焙工坊正式開(kāi)業(yè)，除了星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨、CEO凱文·約翰遜

/ 頭條 /2017-12-09

擺盤(pán)用了那么多，但餐飲人真的都認(rèn)識(shí)它們嗎?|餐飲界

頭條擺盤(pán)用了那么多，但餐飲人真的都認(rèn)識(shí)它們嗎?

花草在餐桌上的運(yùn)用越來(lái)越成熟，越來(lái)越多。但是，是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的

/ 頭條 /2017-12-09

餐廳老板必須學(xué)會(huì)的4種漲價(jià)小技巧！|餐飲界

頭條餐廳老板必須學(xué)會(huì)的4種漲價(jià)小技巧！

人工、房租、原材料價(jià)格都在漲，唯一不能漲的就是菜品。但是不漲價(jià)不行啊，不漲自己就虧本了，那么

/ 頭條 /2017-12-09

又一大批外資餐飲入華，誰(shuí)會(huì)成為下一個(gè)麥當(dāng)勞？|餐飲界

頭條又一大批外資餐飲入華，誰(shuí)會(huì)成為下一個(gè)麥當(dāng)勞？

改變是如此困難，但唯有改變，才可能成功

小白 / 頭條 /2017-12-09

這才叫店長(zhǎng)！不然為啥你當(dāng)不了店長(zhǎng)！|餐飲界

頭條這才叫店長(zhǎng)！不然為啥你當(dāng)不了店長(zhǎng)！

一個(gè)優(yōu)秀的門(mén)店需要什么樣的人？

/ 頭條 /2017-12-09

當(dāng)餐廳遭遇危機(jī)公關(guān)，怎么破？｜推薦|餐飲界

頭條當(dāng)餐廳遭遇危機(jī)公關(guān)，怎么破？｜推薦

“骨湯門(mén)”事件讓事發(fā)品牌股價(jià)短短幾天之內(nèi)從18元左右高位急跌近50%，市值蒸發(fā)幾個(gè)億；“臥底

參某 / 頭條 /2017-12-09

全球化視野下,餐飲老板開(kāi)源節(jié)流的新出口在這里......|餐飲界

頭條全球化視野下,餐飲老板開(kāi)源節(jié)流的新出口在這里......

2017年11月14日-16日，F(xiàn)HC（國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)）在上海新國(guó)際博覽中心舉

琉雀 / 頭條 /2017-12-09

一大波吃貨攻陷龍崗天安數(shù)碼城吃貨大會(huì)|餐飲界

頭條一大波吃貨攻陷龍崗天安數(shù)碼城吃貨大會(huì)

左手烤串右手果汁左右開(kāi)弓，醬汁在嘴角暈開(kāi)也渾然未覺(jué)；呼哧呼哧喊辣卻怎么也停不下來(lái)，并且，與嘴

/ 頭條 /2017-12-08

位置不好仍然客流如云，這家餐廳如何依靠6大法寶俘獲消費(fèi)者？|餐飲界

頭條位置不好仍然客流如云，這家餐廳如何依靠6大法寶俘獲消費(fèi)者？

位置，對(duì)于做餐飲來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。所以才會(huì)有老話講的：“做生意，七分靠風(fēng)口，三分靠經(jīng)營(yíng)”。可是好

/ 頭條 /2017-12-08

中、美、荷三國(guó)品牌專家熱議新零售時(shí)代如何突圍？|餐飲界

頭條中、美、荷三國(guó)品牌專家熱議新零售時(shí)代如何突圍？

如何把一杯咖啡從1美分賣(mài)到15美元 ？

樊娟 / 頭條 /2017-12-08

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