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敗光2個億，黃太吉終于想明白了！|餐飲界

頭條敗光2個億，黃太吉終于想明白了！

11月28日，有媒體采訪了久未發(fā)聲的黃太吉創(chuàng)始人赫暢，在采訪中赫暢反思了創(chuàng)業(yè)歷程，親口承認(rèn)此

/ 頭條 /2017-12-08

軟歐包的浪潮中，Open oven是如何打造自己“獨(dú)特”的體驗(yàn)的？|餐飲界

頭條軟歐包的浪潮中，Open oven是如何打造自己“獨(dú)特”的體驗(yàn)的？

我國烘焙行業(yè)近幾年增速較快，2011-16年復(fù)合增長率為11.93%。2016年底，面包甜點(diǎn)

徐鶴文 / 頭條 /2017-12-08

德克士帶著“無人店”、“肉夾饃” 想重回北上廣市場|餐飲界

頭條德克士帶著“無人店”、“肉夾饃” 想重回北上廣市場

對于部分讀者（尤其是成都的讀者）而言，第一口洋快餐既不是麥當(dāng)勞也不是肯德基，而是中國土生土長

方嘉文 / 頭條 /2017-12-08

為什么許多餐廳在客人點(diǎn)完餐后，要馬上把菜單收走？|餐飲界

頭條為什么許多餐廳在客人點(diǎn)完餐后，要馬上把菜單收走？

不知道細(xì)心的小伙伴們有沒有發(fā)現(xiàn)，許多餐廳在點(diǎn)完餐之后，服務(wù)員會立馬收走菜單。

/ 頭條 /2017-12-08

餐廳用這6招，顧客恨不得天天來！|餐飲界

頭條餐廳用這6招，顧客恨不得天天來！

一家號稱“史上客戶體驗(yàn)最好餐廳”，主打小龍蝦，不止顧客，連服務(wù)員都對它充滿期待，來看看看這里

/ 頭條 /2017-12-08

貴陽海底撈首店開業(yè)，每一個服務(wù)細(xì)節(jié)都足以打敗你|餐飲界

頭條貴陽海底撈首店開業(yè)，每一個服務(wù)細(xì)節(jié)都足以打敗你

2017年11月30日，貴州首家海底撈在匯金星力城開始試營業(yè)。盡管當(dāng)天商場和品牌方都保持了低

/ 頭條 /2017-12-08

智能營銷不會玩？一張圖讓餐飲人看懂“聚客增收”計(jì)劃......|餐飲界

頭條智能營銷不會玩？一張圖讓餐飲人看懂“聚客增收”計(jì)劃......

12月5日云縱CMO王江濤在世界互聯(lián)網(wǎng)大會發(fā)布智能營銷“聚客增收”計(jì)劃，這是該計(jì)劃首次亮相大

參某 / 頭條 /2017-12-07

真相：日日香鵝肉飯店并沒有更名|餐飲界

頭條真相：日日香鵝肉飯店并沒有更名

12月1日，一則“深圳網(wǎng)紅餐廳因山寨現(xiàn)象被迫更名”的消息在餐飲圈內(nèi)開始流傳。

/ 頭條 /2017-12-07

餐廳+酒吧+游戲廳+賽事直播，這家混搭餐廳“瘋賺”背后的邏輯 | 優(yōu)評|餐飲界

頭條餐廳+酒吧+游戲廳+賽事直播，這家混搭餐廳“瘋賺”背后的邏輯 | 優(yōu)評

我們傳統(tǒng)印象中餐廳就是吃飯的地方，吃飯是餐廳最重要的職能。而近年來，我們身邊開始出現(xiàn)一大波“

Eddy / 頭條 /2017-12-07

餐飲業(yè)的“老干媽”：17年不融資不加盟不打廣告，500多家店全直營！|餐飲界

頭條餐飲業(yè)的“老干媽”：17年不融資不加盟不打廣告，500多家店全直營！

在速生速死、活過3年就算“老品牌”的當(dāng)下餐飲業(yè)，埋頭深耕17年，把一碗米線賣到全國23個省、

王艷艷 / 頭條 /2017-12-07

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