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餐廳連虧6年被逼上絕路,她用三招挽救了這家注定要賠本的店!|餐飲界

頭條餐廳連虧6年被逼上絕路,她用三招挽救了這家注定要賠本的店!

在接下這個600個餐位的酒店中餐廳之前,她從未接觸過餐飲,運營餐廳的六年時間里亂撞碰壁,用了

/ 頭條 /2017-12-07

“流氓”餐廳靠6毛錢串串,日流水近4萬|餐飲界

頭條“流氓”餐廳靠6毛錢串串,日流水近4萬

只賣6毛錢一串,210平日營業(yè)額近4萬元?

王春玲 / 頭條 /2017-12-07

你以為做外賣就可以不用選址了?|餐飲界

頭條你以為做外賣就可以不用選址了?

不同于傳統(tǒng)堂食餐廳,外賣餐廳對地段、店鋪面積、裝修不再有嚴苛的要求。主打外賣的餐廳也因此接連

/ 頭條 /2017-12-07

開業(yè)月流水20多萬,從年開店4家到15家,快速擴張靠什么?|餐飲界

頭條開業(yè)月流水20多萬,從年開店4家到15家,快速擴張靠什么?

在創(chuàng)立“仔皇煲”之前,薛國巍創(chuàng)業(yè)三次,比如老家肉餅、一品三笑快餐品牌都出自他手。2012年,

/ 頭條 /2017-12-07

到底拿不拿資本的錢?餐飲人有7個心里癢癢 | 咖評|餐飲界

頭條到底拿不拿資本的錢?餐飲人有7個心里癢癢 | 咖評

話說2014-2017年,一邊是各類“資本是美女還是野獸”的討論,一邊是餐飲與資本的不斷聯(lián)姻

吳憨子 / 頭條 /2017-12-06

西貝試水外賣店,賈國龍這次能否實現(xiàn)數(shù)萬員工的“小老板夢”?|餐飲界

頭條西貝試水外賣店,賈國龍這次能否實現(xiàn)數(shù)萬員工的“小老板夢”?

西貝訂單太多,只是想開外賣店來分擔分擔

安神、八球 / 頭條 /2017-12-06

讓你把一盤番茄炒蛋賣300元,你會怎么做?|餐飲界

頭條讓你把一盤番茄炒蛋賣300元,你會怎么做?

如何把一款產(chǎn)品賣出高價?為什么我勸你把產(chǎn)品的價格定得足夠高?“便宜貨”如何打造品牌價值?

小云子 / 頭條 /2017-12-06

為什么海底撈不在重慶開分店?|餐飲界

頭條為什么海底撈不在重慶開分店?

說起火鍋,重慶和海底撈肯定是少不了的。 重慶的火鍋早就成了這座城市的一張名片,當?shù)厝顺曰疱亷?/p>

/ 頭條 /2017-12-06

開業(yè)不久虧損50萬,美食街選址的那些坑!|餐飲界

頭條開業(yè)不久虧損50萬,美食街選址的那些坑!

美食街作為一個城市的特殊景點,永遠貌似都是人頭攢動,熱鬧非凡,天天門口排長龍的神店,以及江湖

/ 頭條 /2017-12-06

如何提升視覺感、科技感,低成本打造排隊盈利的餐廳?|餐飲界

頭條如何提升視覺感、科技感,低成本打造排隊盈利的餐廳?

曾經(jīng)生意非常好的餐廳,為什么后來就漸漸沒落了呢? 產(chǎn)品也不差,服務也很熱情,生意為什么就達

/ 頭條 /2017-12-05

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