在‘單身經(jīng)濟(jì)’充斥各行各業(yè)的如今，誰(shuí)都不想錯(cuò)過(guò)分一杯羹的機(jī)會(huì)。

王健林隨便一個(gè)‘小目標(biāo)’，分分鐘刷爆朋友圈。對(duì)餐飲掌柜來(lái)說(shuō)，在超過(guò)3萬(wàn)億的餐飲市

走訪(fǎng)了幾位餐廳的廚政總監(jiān)，說(shuō)到餐廳出品損耗的“重災(zāi)區(qū)”，原材料選購(gòu)、存儲(chǔ)、投料等

大數(shù)據(jù)時(shí)代，一方面，消費(fèi)者看數(shù)據(jù)選擇餐廳，另一方面餐廳也在多方面借助大數(shù)據(jù)指導(dǎo)經(jīng)

在最近一段時(shí)間的考察中，我發(fā)現(xiàn)了很多很多這方面的問(wèn)題，像在旅游景點(diǎn)景區(qū)的餐飲從業(yè)

院長(zhǎng)幾個(gè)月前在國(guó)際酒店用品展上，就驚人的發(fā)現(xiàn)，不到二十個(gè)餐飲業(yè)各產(chǎn)業(yè)鏈的展館中，

30年前，從只有四五張桌子的小餐館起家，如今的小南國(guó)已成為中國(guó)連鎖餐飲、生活休閑

繼機(jī)器人服務(wù)員、機(jī)器人廚師之后，餐桌上又出現(xiàn)了一個(gè)萌物——陪酒機(jī)器人。

思維決定成敗。一個(gè)好的思維能讓一家停滯不前的餐飲店經(jīng)營(yíng)上有質(zhì)的飛躍發(fā)展。今天推薦

可你知道醬油是怎么做出來(lái)的嗎?最近有媒體報(bào)道出現(xiàn)頭發(fā)醬油，這個(gè)是真的還是假的?下

如今，人們進(jìn)餐廳消費(fèi)，已不再單純滿(mǎn)足于“口腹之欲”，餐廳的服務(wù)、環(huán)境、氛圍、特色

今天，小編給80，90后的家長(zhǎng)們推薦讓大人和孩子大為心動(dòng)的兒童主題餐廳——小螺號(hào)

在熱鬧非凡的楊家坪步行街，這家串串經(jīng)營(yíng)了16年，房租漲了10倍，串串卻只從1角漲

8月18日，伴隨“2016餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇新聞發(fā)布會(huì)”的順利落幕，鶴九新

一個(gè)退學(xué)做了28年餐飲的大佬說(shuō)，他26年前的筆記本記錄了當(dāng)時(shí)開(kāi)小飯館時(shí)亟需解決的

8月26日，由播種信仰主辦的“播種信仰”新聞發(fā)布會(huì)于深圳國(guó)際創(chuàng)新中心廣合律師事務(wù)

小C是個(gè)90后，擁有比別人更多的開(kāi)店優(yōu)勢(shì)，最后卻倒在一根排煙管道上。

2016年，“洋快餐”面臨行業(yè)下行壓力：肯德基在尋求買(mǎi)家，麥當(dāng)勞似乎也是不時(shí)傳出

2016年9月2日至4日，創(chuàng)綠實(shí)業(yè)將攜旗下餐飲設(shè)備品牌，創(chuàng)綠巨輪鐵板燒與歐匠烤爐

由中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)主辦、盤(pán)石網(wǎng)盟承辦的“2016世界移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)”(World

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

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合并近一年的新美大，在幾次信誓旦旦宣稱(chēng)完成雙方整合后，近日陷入了“將在全國(guó)范圍內(nèi)

餐飲界的危機(jī)公關(guān)事件從來(lái)沒(méi)有停歇，這讓每一位餐飲老板在慶幸沒(méi)有被媒體曝光的同時(shí)，