-
廚政管理開(kāi)餐廳犯了這5種錯(cuò)誤,再自信也沒(méi)用!
開(kāi)餐廳很難嗎?大多數(shù)人都認(rèn)為這很簡(jiǎn)單,事實(shí)上呢?栽了好幾個(gè)跟頭,才醒悟過(guò)來(lái)自己太小看了干餐飲
佚名 / 廚政管理 /2017-01-18
-
廚政管理餐廳老板就應(yīng)無(wú)為而治
筆者近期在四川瀘州調(diào)研一間創(chuàng)意餐廳,6個(gè)美女股東,性格迥異,但有一個(gè)共同的特征,就是非常能干
張長(zhǎng)全 / 廚政管理 /2017-01-17
-
廚政管理餐廳充值卡設(shè)計(jì)有缺陷造成嚴(yán)重虧損,這樣補(bǔ)救有用?
開(kāi)店賺錢的本質(zhì)是服務(wù)老客戶,老客戶,老客戶。車船機(jī)附近開(kāi)黑店的刷流水,算例外。一個(gè)老客戶遠(yuǎn)遠(yuǎn)
劉克 / 廚政管理 /2017-01-16
-
餐廳服務(wù)【好餐廳TOP12風(fēng)采】赤坂亭松江萬(wàn)達(dá)店:好服務(wù)是讓顧客感覺(jué)貼心和默契
為期兩個(gè)月的中國(guó)好餐廳評(píng)選活動(dòng)中,門店伙伴越來(lái)越優(yōu)秀,其中進(jìn)步最明顯,表現(xiàn)最佳的就是李新國(guó)。
麗莎 / 餐廳服務(wù) /2017-01-17
-
經(jīng)營(yíng)策略一步差三市,餐廳選址不當(dāng)營(yíng)業(yè)額相差好幾倍!
關(guān)于餐廳選址,大家看了不少的攻略,也聽(tīng)了不少人的建議。選址首要是看人流,但是自己蹲在路口數(shù)人
佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2017-01-17
-
管理商業(yè)地產(chǎn)租賃的十大營(yíng)銷陷阱,餐飲人要警惕了!
餐廳在開(kāi)業(yè)過(guò)程中往往有三個(gè)“大坑”最被關(guān)注,這里包括選址、籌備過(guò)程以及用人不當(dāng)。
小紅 / 管理 /2017-01-16
-
管理300平日流水8萬(wàn),只因做對(duì)兩件事
這一年,以桃園眷村為代表的高顏值餐廳不斷涌現(xiàn),讓我們知道了什么叫環(huán)境體驗(yàn)。
王春玲 / 管理 /2017-01-13
-
管理顧客進(jìn)店后,如何用三招讓他愛(ài)上你的餐廳?
餐企和食客的關(guān)系,最好是啥關(guān)系?
蔡運(yùn)磊 / 管理 /2017-01-13
-
廚政管理餐飲企業(yè)難以跨越的一道高門檻是什么?
在中國(guó)餐飲業(yè),一個(gè)眾所周知的事實(shí)是:餐飲行業(yè)的門檻低??墒窃诘烷T檻的背后,難道就沒(méi)有高門檻嗎
楚劍 / 廚政管理 /2017-01-12
-
經(jīng)營(yíng)策略反傳統(tǒng)年夜飯營(yíng)銷,現(xiàn)在該怎么做?
當(dāng)你點(diǎn)進(jìn)這篇文章的時(shí)候, 傳統(tǒng)年夜飯餐廳幾乎被訂滿了。
胡茵煐 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2017-01-12
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!