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管理餐飲管理者,巡臺(tái)的全套流程資料!
巡臺(tái)不僅能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,還能在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)第一時(shí)間處理。而且餐廳越是人多忙碌,餐
/ 管理 /2018-08-29
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管理餐飲管理20條鐵律
餐廳管理的20條鐵規(guī)
/ 管理 /2018-08-23
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管理這家餐企用了4個(gè)“找死”的經(jīng)營(yíng)方法,卻成為行業(yè)老大
世界本沒(méi)有路,走的人多了便成了路。同樣地,在餐廳經(jīng)營(yíng)中,你認(rèn)為不合理的行為卻有著出人意料的效
/ 管理 /2017-11-24
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管理餐飲創(chuàng)業(yè)如何有效避免“三月死”的現(xiàn)象?
自己在05年的時(shí)候也做過(guò)一家餐廳。結(jié)合現(xiàn)在10多年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),我來(lái)說(shuō)一下如何避免三月死的現(xiàn)象
陳茂輝 / 管理 /2017-11-20
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管理餐廳的老員工不服管,應(yīng)該怎么辦?
餐廳經(jīng)營(yíng)久了,自然會(huì)沉淀下一批老資歷的員工,簡(jiǎn)稱老員工。老員工沒(méi)有功勞也有苦勞,管理起來(lái)多少
紅餐網(wǎng) / 管理 /2017-05-04
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管理得人心方得天下,6招幫您的餐廳留住95后服務(wù)員
近半餐企一線員工流失率在30%以上,這其中又有一半的人員流失率高達(dá)50%以上。年輕的服務(wù)人員
王秋怡 / 管理 /2017-03-22
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管理花錢不一定買得來(lái)忠誠(chéng),不加薪也能激勵(lì)員工
年前年后正是用工荒高峰期,關(guān)于這個(gè)話題,這期餐飲好案例和大家分享的主題是:如何激勵(lì)員工。
忘川 / 管理 /2017-02-22
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管理這些有關(guān)餐飲創(chuàng)意營(yíng)銷的建議,不聽(tīng)可就虧啦!
從新角度吸引新消費(fèi)者永遠(yuǎn)是餐飲老板所熱衷的話題,如今社交媒體和活動(dòng)成為了在這個(gè)時(shí)代,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)
佚名 / 管理 /2017-02-10
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管理不知道顧客的名字談熱情?星巴克、日本“海底撈”教你記住顧客姓名
這里的員工是否想了解我?我對(duì)生姜過(guò)敏,會(huì)照顧到我的需求嗎?我是否會(huì)到得重視呢?他們還記得我嗎
袁睿 / 管理 /2017-02-09
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管理餐廳員工節(jié)后頻頻跳槽?這7個(gè)原因說(shuō)明一切
節(jié)后,餐飲老板開(kāi)始頭疼了:返崗的員工不多,人手不足,招聘又未到求職高峰期。員工為何不能將餐廳
佚名 / 管理 /2017-02-06
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
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