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管理[ 干貨 ]這家餐廳為什么能留住人,開除都不走!
有一家酒店招人好招,留人好留。甚至員工有時候犯錯誤了,被開除了,也不走。到底他們有什么靈丹妙
/ 管理 /2015-12-18
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管理[ 營銷 ]餐飲行業(yè)不可缺少的互聯(lián)網(wǎng)營銷十五式
這個比較基本,常見于手機市場。既然蘋果手機有果粉,那么自家的手機怎么能沒有粉絲呢。于是,各種
/ 管理 /2015-12-18
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管理星巴克的“壞”定位:把全國的咖啡店帶進溝里
星巴克確定了許多非典型的定位,反推回去,卻覺得理所當(dāng)然,無疑是把準(zhǔn)了特定市場的脈。而面對咖啡
/ 管理 /2015-12-18
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管理【口碑TOP10】武漢十大餐飲“老字號”
武漢是一個歷史悠久的城市,也有著自己獨一無二的飲食文化,面對諸多傳承已久的中華餐飲“老字號”
/ 管理 /2015-12-18
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管理[案例]將太無二:如何利用“粉絲經(jīng)濟”,三個月黏住10萬
當(dāng)國內(nèi)一些餐館正在琢磨在不同城市擴張餐廳的時候,有一家源自加拿大創(chuàng)意料理餐廳來到中國,這家餐
/ 管理 /2015-12-18
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管理【管理】廚師想當(dāng)老板必須過這20關(guān)
最近聽到想自己單干的廚師朋友的咨詢,他們共同的困惑是廚師可以當(dāng)好,是否能把老板這個角色干好?
/ 管理 /2015-12-18
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管理開桌李強:如何用餐飲O2O模式,增加線下餐廳翻臺率
餐飲是一個萬億級別的大市場,在O2O大潮下,餐飲O2O也算是創(chuàng)業(yè)者們最先嘗試,目前相對比較成
/ 管理 /2015-12-18
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管理2014餐飲業(yè)員工薪酬現(xiàn)狀分析
2013年餐飲收入25,392億元,同比增長9.0%,增速繼續(xù)下滑,創(chuàng)21年來的增幅最低值,
/ 管理 /2015-12-18
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管理星巴克密集開店背后的商業(yè)邏輯是什么?
鄭州二七商圈,兩百米的距離,星巴克一街兩店,隔路相望;北京CBD,寸土寸金,但7-11便利店
/ 管理 /2015-12-18