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管理顧客投訴餐廳菜品不穩(wěn)定，很可能是這八個原因！
“今天的菜味道怎么變了？換廚師了嗎？”“這個菜的分量怎么比上次要少呢？”餐廳是否會經(jīng)常收到這
佚名 / 管理 /2017-01-10
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管理過年餐廳員工要離職 五招教你應(yīng)對用工荒
一年一度的餐廳用工荒即將到來，很多餐廳老板內(nèi)心已經(jīng)開始敲鼓，很多員工也已經(jīng)開始搶回家的車票了
石陽 楊磊冰 / 管理 /2017-01-06
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管理餐廳年關(guān)怕人才流失？有些人不留也罷！
對于餐飲服務(wù)業(yè)而言，人才去留 是個大問題。尤其是“年關(guān)”，服務(wù)員一甩手你很難招人，而且培訓(xùn)跟
佚名 / 管理 /2017-01-05
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管理高管累都是自找的？ 這3種管理職責(zé)，餐企都搞混了！
高層管理者很累，并不能代表這家公司的管理很健康。 高層、中層、基層管理者所負(fù)責(zé)的任務(wù)是不一
佚名 / 管理 /2017-01-04
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管理參考這7種設(shè)計(jì)模式 你們的餐廳海報沒人敢說“l(fā)ow”！
餐企的海報，一直被詬病：太low。 但事實(shí)上，食物是最好的設(shè)計(jì)元素，它很容易就能引發(fā)顧客上
高欽 / 管理 /2017-01-04
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管理餐廳開業(yè)最有效的營銷方式，很多人沒有想到！
餐廳開業(yè)怎么宣傳？派傳單送菜或者門口豎一個小黑板？方法很多，但是你確定都有效嗎？是時候轉(zhuǎn)變一
佚名 / 管理 /2017-01-03
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管理4招留住老顧客，拓展新顧客，讓餐廳遠(yuǎn)離業(yè)績瓶頸！
餐廳業(yè)績無法提升，陷入了瓶頸當(dāng)中，著實(shí)著急上火。針對這樣的問題，“秘籍”是肯定沒有的了，本文
佚名 / 管理 /2017-01-03
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管理關(guān)于餐飲管理的21條規(guī)矩
得罪了所有人的經(jīng)理不是好經(jīng)理，不敢得罪人的經(jīng)理也不是好經(jīng)理。
何建平 / 管理 /2016-12-30
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管理餐飲老板這樣培訓(xùn)員工，顧客想不滿意都難！
我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女”。——這是著名的麗茲卡爾頓酒店的服務(wù)名言。 在籌備酒店
何劍平 / 管理 /2016-12-30
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管理餐廳想提高客單價，請帶走這幾條“心經(jīng)”！
近日，有餐廳老板向小編訴苦：我這餐廳客流量大，菜味道不錯，服務(wù)員顏值高，為什么營業(yè)額總是無法
袁睿 / 管理 /2016-12-29
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