向交警學(xué)高峰期的運營管理|餐飲界

運營管理向交警學(xué)高峰期的運營管理

那么高峰期運營管理的目標是什么呢?綜合運用交警常用的4種策略,盡量降低顧客的不滿。

丁一 / 運營管理 /2017-06-12

80%的餐飲創(chuàng)業(yè)者都是熱鬧死的!請記住這10條忠告|餐飲界

運營管理80%的餐飲創(chuàng)業(yè)者都是熱鬧死的!請記住這10條忠告

定戰(zhàn)略,做決策往往不需要高大上的理由,而恰恰是回歸初心的嘗試。初心堅定才不隨波逐流,尊重常識

/ 運營管理 /2017-06-11

餐廳這樣發(fā)滿減券,營業(yè)額想不漲都難|餐飲界

運營管理餐廳這樣發(fā)滿減券,營業(yè)額想不漲都難

餐廳經(jīng)營者每年都會將收入的一部分拿來做營銷。但很多人會發(fā)現(xiàn),餐廳升級了、菜品調(diào)整了、服務(wù)也更

周洪楚 / 運營管理 /2017-06-11

省就是賺,自助點餐能幫餐廳挽回多少損失?|餐飲界

運營管理省就是賺,自助點餐能幫餐廳挽回多少損失?

最近,麥當勞就盯上了黃金時段的價值,通過線上視頻廣告投放、線下服務(wù)員引導(dǎo),不斷培養(yǎng)顧客用機器

白昱 / 運營管理 /2017-06-11

8年開火200多家火鍋店后,老板為什么決定閉店?|餐飲界

運營管理8年開火200多家火鍋店后,老板為什么決定閉店?

80、90后正在成為中國的主流消費群體。為了“討好”這些人群,餐飲老板們可謂煞費苦心。

王瑛 / 運營管理 /2017-06-10

從顧客、員工和老板三個維度,解析餐飲創(chuàng)業(yè)成敗|餐飲界

運營管理從顧客、員工和老板三個維度,解析餐飲創(chuàng)業(yè)成敗

每天每時都有多少家餐廳的起起落落,這一切總讓人思考,餐飲業(yè)真的飽和了嗎?為什么商道下兩個字一

陳敘杰 / 運營管理 /2017-06-09

餐飲透明化趨勢,如何用深度溝通打磨深度盈利|餐飲界

運營管理餐飲透明化趨勢,如何用深度溝通打磨深度盈利

互聯(lián)網(wǎng)對餐飲業(yè)形成了巨大沖擊,美團、大眾點評、餓了么等線上團購?fù)赓u平臺聚集了線下大量餐飲店,

/ 運營管理 /2017-06-08

能做到這樣的服務(wù),餐廳回頭客100%|餐飲界

運營管理能做到這樣的服務(wù),餐廳回頭客100%

餐廳如何打造差異化服務(wù),從而留住新客,留下回頭客?在于菜品,更多的時候確實在服務(wù)細節(jié)中。

/ 運營管理 /2017-06-08

這些讓顧客不愿再次上門的服務(wù),你餐廳是否也有?|餐飲界

運營管理這些讓顧客不愿再次上門的服務(wù),你餐廳是否也有?

以前沒有那么多餐廳的時候,只要過得去都有生意,現(xiàn)在顧客動不動投訴并且維權(quán)。 這真的是顧客要

/ 運營管理 /2017-06-07

干餐飲想加盟?這篇文章一定要看!|餐飲界

運營管理干餐飲想加盟?這篇文章一定要看!

都說餐飲行業(yè)進入門檻低、資金周轉(zhuǎn)快,那么餐飲行業(yè)到底是要加盟,還是單干?哪些人適合單干,哪些

/ 運營管理 /2017-06-06

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