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差異點、利益點、記憶點,餐廳業(yè)績高壓下產品研發(fā)何去何從?|餐飲界

頭條差異點、利益點、記憶點,餐廳業(yè)績高壓下產品研發(fā)何去何從?

好產品,就像一個鉤子,勾住消費者的靈魂,讓人輾轉反側、欲罷不能。

阮志勇 / 頭條 /2017-05-25

為什么78歲的大同酒家倒閉了,82歲的廣州酒家卻能上市?|餐飲界

頭條為什么78歲的大同酒家倒閉了,82歲的廣州酒家卻能上市?

冠有“食在廣州第一家”的老字號餐飲——廣州酒家集團股份有限公司(以下簡稱廣州酒家)5月23日

/ 頭條 /2017-05-25

揭秘北京黑作坊粽子:豆沙長滿白毛 餡里還有小肉蟲,竟然日銷上千|餐飲界

頭條揭秘北京黑作坊粽子:豆沙長滿白毛 餡里還有小肉蟲,竟然日銷上千

5月23日下午,朝陽城管平房執(zhí)法隊會同食藥監(jiān)局平房所、平房派出所,將這個位于朝陽區(qū)平房鄉(xiāng)黃渠

法制晚報 / 頭條 /2017-05-25

百年老字號點都德,三招俘獲年輕人|餐飲界

頭條百年老字號點都德,三招俘獲年輕人

老字號茶樓為什么能夠獲得年輕人的喜愛?其中一個重要的原因是,點都德非常重視對互聯(lián)網工具的應用

佚名 / 頭條 /2017-05-25

2016年度中國餐飲大數(shù)據研究報告珍藏版(食客篇)免費曝光|餐飲界

頭條2016年度中國餐飲大數(shù)據研究報告珍藏版(食客篇)免費曝光

你了解食客喜愛的菜品和飲品嗎?你掌握食客喜愛的支付方式嗎?你清楚食客為什么去你們餐廳消費嗎?

辰智 / 頭條 /2017-05-25

這位90后的互聯(lián)網餐飲創(chuàng)業(yè),被阿里系投資盯上了|餐飲界

頭條這位90后的互聯(lián)網餐飲創(chuàng)業(yè),被阿里系投資盯上了

盤活廚師的潛在技術價值,激勵廚師有意識的將新開發(fā)的菜品,變成可批量生產的包裝美食(食品),除

/ 頭條 /2017-05-25

80后和70后餐飲老板經營思維的區(qū)別在哪兒?|餐飲界

頭條80后和70后餐飲老板經營思維的區(qū)別在哪兒?

“逆水行舟,不進則退”老板無時無刻必須修煉自己,在連鎖企業(yè)發(fā)展的不同階段、面對不同問題都會從

區(qū)銳強 / 頭條 /2017-05-25

商超搭臺餐飲唱戲 餐飲漸成商超攬客“主角”|餐飲界

頭條商超搭臺餐飲唱戲 餐飲漸成商超攬客“主角”

如今,商場早已不再是單純的購物場所。吃、游、購、娛,商場成了綜合性的消費場所。而在這些商業(yè)綜

閆雯雯 / 頭條 /2017-05-25

便利店侵入餐飲,餐飲反攻便利店會成潮流嗎?|餐飲界

頭條便利店侵入餐飲,餐飲反攻便利店會成潮流嗎?

以便利店為首的針對餐飲的跨界打劫勢力還在不斷增加,目前幾乎主流的品牌便利店都在尋求和餐飲的融

陳嘯 / 頭條 /2017-05-25

從Costa的阿里云咖啡,看餐飲創(chuàng)業(yè)新商機|餐飲界

頭條從Costa的阿里云咖啡,看餐飲創(chuàng)業(yè)新商機

Costa是著名的咖啡連鎖品牌,阿里云是阿里巴巴集團旗下的云服務提供商,這兩個不相關的品牌最

富日記 / 頭條 /2017-05-25

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