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共享經(jīng)濟(jì)正熱，共享廚房前途如何？|餐飲界

頭條共享經(jīng)濟(jì)正熱，共享廚房前途如何？

擁抱騰訊、阿里巴巴的資本后，摩拜、ofo在共享單車領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)如火如荼。與此同時(shí)，共享經(jīng)濟(jì)形式

楊景文 / 頭條 /2017-05-22

那些活了幾百余年的老字號(hào)，后來(lái)怎么樣了？|餐飲界

頭條那些活了幾百余年的老字號(hào)，后來(lái)怎么樣了？

老字號(hào)得來(lái)不易，守之更難。需知時(shí)代在變，想要生存，就得先改變自己。老字號(hào)的裝修環(huán)境、菜品款式

囧囧 / 頭條 /2017-05-22

從上海開到北京，全家要超越7-11成便利店餐飲王者？|餐飲界

頭條從上海開到北京，全家要超越7-11成便利店餐飲王者？

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的便利店行業(yè)，市場(chǎng)地位不能僅僅依賴規(guī)模擴(kuò)張來(lái)確立，在未來(lái)，便利餐廳、便利社區(qū)服務(wù)中

趙娜 / 頭條 /2017-05-22

日料KO中國(guó)七大菜系，中國(guó)餐飲怎么辦？|餐飲界

頭條日料KO中國(guó)七大菜系，中國(guó)餐飲怎么辦？

在國(guó)內(nèi)近期發(fā)布的一份美食數(shù)據(jù)報(bào)告中顯示，2016年中國(guó)人最偏愛的十二大菜系中，日本料理相比于

餐小謀 / 頭條 /2017-05-22

這兩點(diǎn)經(jīng)營(yíng)秘籍或可助你的餐廳逆勢(shì)生長(zhǎng)！|餐飲界

頭條這兩點(diǎn)經(jīng)營(yíng)秘籍或可助你的餐廳逆勢(shì)生長(zhǎng)！

未來(lái)不管互聯(lián)網(wǎng)如何發(fā)展，終究離不開我們這些線下體驗(yàn)場(chǎng)景，不管是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)還是大數(shù)據(jù)，終究離不

/ 頭條 /2017-05-22

讓餐廳營(yíng)業(yè)而提升10%的方法，快來(lái)看看|餐飲界

頭條讓餐廳營(yíng)業(yè)而提升10%的方法，快來(lái)看看

餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，餐廳如何提升營(yíng)業(yè)額？開源節(jié)流提升盈利能力？活動(dòng)做多了顧客厭倦又容易

/ 頭條 /2017-05-22

餐飲人最討厭的老板類型，是不是有你？|餐飲界

頭條餐飲人最討厭的老板類型，是不是有你？

無(wú)論是招聘還是求職都像是一場(chǎng)相親。員工挑老板挑企業(yè)，老板挑人。之前紅餐網(wǎng)曾刊發(fā)過(guò)《餐飲人，千

/ 頭條 /2017-05-22

外賣平臺(tái)現(xiàn)99元1個(gè)天價(jià)餐盒 網(wǎng)友:拿去鍍了金？|餐飲界

頭條外賣平臺(tái)現(xiàn)99元1個(gè)天價(jià)餐盒 網(wǎng)友:拿去鍍了金？

近日，一張題為“天價(jià)餐盒費(fèi)”的餓了么支付頁(yè)面截圖，出現(xiàn)在微博上。這張截圖顯示，一位網(wǎng)友僅點(diǎn)了

/ 頭條 /2017-05-21

中國(guó)餐飲人的出路都在這里……|餐飲界

頭條中國(guó)餐飲人的出路都在這里……

4月27日彭博消息，海底撈董事長(zhǎng)張勇稱，今年可能新開80家門店，其中十家新店將開在海外。這意

胡燕平 / 頭條 /2017-05-21

酒店餐飲成本該如何控制|餐飲界

頭條酒店餐飲成本該如何控制

從酒店餐飲經(jīng)營(yíng)情況的發(fā)展過(guò)程看，其變化特點(diǎn)是：酒店餐飲收入與客房收入相比呈現(xiàn)相對(duì)下降、成本率

/ 頭條 /2017-05-21

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