10多平方米的屋子里一半都是床鋪，被子、褥子、衣服隨意堆放，床前的地下就是幾口大盆，里面裝著米、粽子葉，盆里的水污濁不堪，做粽子的豆沙餡已經(jīng)長了白毛，放在院子的陽光下暴曬“消毒”，蜂窩煤爐上兩口大鍋里滿滿的粽子咕嘟咕嘟的煮著，而原來裝化肥的編織袋墊在粽子底下，已經(jīng)煮好的粽子冒著熱氣，聞上去有股子酸味。

這樣渾濁不堪的地方加工出來的端午粽子，卻在北京著名的商業(yè)區(qū)朝陽大悅城門前擺攤出售！  

5月23日下午，朝陽城管平房執(zhí)法隊會同食藥監(jiān)局平房所、平房派出所，將這個位于朝陽區(qū)平房鄉(xiāng)黃渠村南166號院內(nèi)的一個私自制作粽子的黑作坊端掉。執(zhí)法人員現(xiàn)場查扣6大桶原材料，總計3000余斤。  

根據(jù)《食品安全條例》第59條，  食品生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合相關(guān)要求，處以2000元以上5萬元以下罰款，目前平房城管執(zhí)法隊已對2名制假者予以立案查處。

2、3天前，平房城管執(zhí)法隊接到舉報稱，在平房鄉(xiāng)黃渠村一個出租院內(nèi)，有人偷偷制作粽子拿到市場去賣，而且銷售火爆。  

由于不知道線索的真?zhèn)?，城管隊員商量后決定派人摸底。副隊長吳建敏告訴記者，選誰去大家犯了難，因為天天外出執(zhí)法，隊員們在轄區(qū)里都是熟臉，特別是一些無照商販，更是認(rèn)識大多數(shù)的隊員，如果貿(mào)然過去暗訪，容易打草驚蛇。

經(jīng)過周密部署，記者與城管隊員小謝一同前往。因為小謝是本地人，他可以以找人的名義接近制假的窩點，即便被人認(rèn)出來也不易引起懷疑。

前日上午，記者和小謝一同來到黃渠村，黃渠村被兩棟高樓包裹在中間，村里都是平房，村里道路狹窄，是一個名副其實的城中村，凡是看見有陌生人進(jìn)入，總有人在后面跟著，“制假者把加工點放在這里非常隱蔽，因為有個風(fēng)吹草動的，人馬上就會逃走”小謝說。

記者和小謝手里只有一個粗略的地址，記者兩人在村里轉(zhuǎn)了三圈，也沒有找到地方。因為怕打草驚蛇，又不敢貿(mào)然詢問，所以第一次進(jìn)村沒有找到。

三次進(jìn)村 找到粽子窩點  

小謝利用自己對當(dāng)?shù)乇容^熟悉的優(yōu)勢，給幾個朋友打電話，甚至都動用了父親朋友的資源，終于被告知要找的地址就在第三條巷子里。

于是記者和小謝第二次進(jìn)村，但是走進(jìn)第三條巷子，并沒有看到粽子窩點。

“不會錯，村里人說的地址啊”小謝嘀咕著，突然想到很可能是找錯方向了，應(yīng)該從村里的另一頭進(jìn)來的第三條巷子。于是記者和小謝修正了方向走進(jìn)了第三條巷子。

“沒錯，就是這”剛走進(jìn)巷子走了10多米，記者就聞到了粽子的味道，在巷子盡頭的右側(cè)的院子里，記者終于見到了味道傳過來的地方。

小院里隨意堆放著鐵盆、塑料盆，幾個大鋼精鍋里冒著熱氣，看見記者和小謝，院子里一男子用警惕的眼神看過來：“你們找誰?”

記者隨便編了個名字，男子稱沒有我們要找的人。于是記者和小謝退了出來。

但因為沒有拍攝視頻作為證據(jù)，對日后處理不利。所以記者和小謝決定再次探訪，為了不引起懷疑，改在下午再去。

下午3點左右，記者和小謝再次走進(jìn)了做粽子的院子，此時院子里面沒有人，掀開鍋蓋，記者看到了滿滿一鍋的粽子，另一口鍋里也是粽子。在拍攝了一段視頻和幾張照片后離開窩點。

執(zhí)法現(xiàn)場：酸臭味濃 做粽子男子自己不吃

在取證充分后，城管執(zhí)法人員決定聯(lián)合其他部門一起對該窩點進(jìn)行處理。23日下午，記者跟隨平房城管、食藥監(jiān)局，公安等相關(guān)部門一起查處了該處黑粽子窩點。

執(zhí)法人員來到做粽子的作坊，在院子里卻聞不到粽子的香味，反而都是陣陣讓人惡心的酸腐味。

這個小院呈L形，站在院門口往里，兩邊都是大鍋、麻袋、臉盆等雜物，頭頂上晾著褲衩、襪子等剛洗的衣服，地上鋪在泥坑里的麻袋上寫著“批發(fā)蘆葦葉”，墻邊一個飛滿蠅蟲的麻袋里露出一摞粽子葉。

院子中間，幾塊磚壘起的簡易爐子上一口大鍋里露出粽子。隊員上前一掀鍋蓋，最上面是兩塊磚頭泡在水里壓著一塊木板，掀起木板，下面是滿滿一鍋粽子，足有兩三百個。隊員扯出鍋里墊粽子的袋子一看，竟然是一個雞飼料化肥袋。 再往里走，一張破桌子上擺著一盤切成一塊塊的紅色小球，上面一層白霜，“這是豆沙餡。”城管隊員掰開一個辨認(rèn)出來，并震驚地發(fā)現(xiàn)，餡里還藏著一條小肉蟲。更夸張的是，豆餡旁邊就擺著一雙臟兮兮的塑料拖鞋。

敲開緊閉的房門，鋪面而來一股濃重的酸臭味，一名中年婦女正坐在屋里包粽子，案板上到處是散落的江米和紅棗。面對執(zhí)法人員，該婦女連連表示，自己是來打工的。隨后，一名男子走進(jìn)院里，面對執(zhí)法人員，他第一句竟然是“誰告訴你們來這兒的?”

經(jīng)執(zhí)法隊員詢問，該男子表示這個作坊每天能做“千八百個粽子”，基本都拉到附近農(nóng)貿(mào)市場，或者騎著三輪車趁夜間在朝陽大悅城附近兜售。每天賣的還不錯。

“這么臟的粽子，你自己吃嗎?”該男子搖搖頭   

朝陽區(qū)平房地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所所長郭存古介紹，  這里原料無來源，食品安全危害大。首先將沒收這里所有工具及原材料，下一步要求其提供身份證立案處罰。城管部門表示，行動共查扣6大桶原材料，總計3000余斤。

根據(jù)《食品安全條例》，食品生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合相關(guān)要求，處以2000元以上5萬元以下罰款。  平房城管執(zhí)法隊已對相對人進(jìn)行立案查處。

節(jié)前，城管執(zhí)法部門還將協(xié)同相關(guān)部門持續(xù)加大查處力度，嚴(yán)厲打擊轄區(qū)違法行為。

本文來源：法制晚報 ，由餐飲界m.txylsyj.cn整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！