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優(yōu)秀的店長，每天必問自己三個問題！|餐飲界

頭條優(yōu)秀的店長，每天必問自己三個問題！

企業(yè)的層層培訓(xùn)中，對基層員工影響最大的就是店長。

1695期 / 頭條 /2017-12-16

看一眼就讓顧客把持不住，竟是因?yàn)橐环莶藛?|餐飲界

頭條看一眼就讓顧客把持不住，竟是因?yàn)橐环莶藛?

不管顧客去到那個餐館，都會問：“你家的特色招牌菜是什么？”

/ 頭條 /2017-12-16

華南虎：未來五年，如何分得餐飲紅利一杯羹？|餐飲界

頭條華南虎：未來五年，如何分得餐飲紅利一杯羹？

未來五年，如何分得餐飲紅利一杯羹

/ 頭條 /2017-12-16

“未來餐廳”之戰(zhàn)：麥當(dāng)勞肯德基德克士都在布什么局？|餐飲界

頭條“未來餐廳”之戰(zhàn)：麥當(dāng)勞肯德基德克士都在布什么局？

觸屏餐桌、刷臉支付、聲控取餐、跨界概念店，在即將過去的2017年里，肯德基、麥當(dāng)勞、德克士們

/ 頭條 /2017-12-16

從一部人類餐飲進(jìn)化史，摸點(diǎn)投資邏輯 | 咖評|餐飲界

頭條從一部人類餐飲進(jìn)化史，摸點(diǎn)投資邏輯 | 咖評

《人類簡史》是群眾基礎(chǔ)和口碑都雙高的一部十分了不起的作品，雖然憨子不知道大家都是從什么樣的角

/ 頭條 /2017-12-15

2017消費(fèi)數(shù)據(jù)大盤點(diǎn)，展望2018年餐飲發(fā)展10大趨勢|餐飲界

頭條2017消費(fèi)數(shù)據(jù)大盤點(diǎn)，展望2018年餐飲發(fā)展10大趨勢

近日，中國餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長、中國餐飲大數(shù)據(jù)研究中心主任吳堅發(fā)布了“2017年度餐飲大數(shù)據(jù)白

/ 頭條 /2017-12-15

網(wǎng)紅餐廳被索賠29萬！只因一個“熊孩子”……|餐飲界

頭條網(wǎng)紅餐廳被索賠29萬！只因一個“熊孩子”……

最近，上海網(wǎng)紅餐廳哥老官因一起男童燙傷事件，被家屬索賠29萬。

/ 頭條 /2017-12-15

餐廳搞定80、90后顧客群的20條實(shí)戰(zhàn)真經(jīng)|餐飲界

頭條餐廳搞定80、90后顧客群的20條實(shí)戰(zhàn)真經(jīng)

80、90后成為餐飲消費(fèi)的主力軍，然而你了解他們的消費(fèi)習(xí)慣么？本文梳理25條對年輕人餐飲消費(fèi)

/ 頭條 /2017-12-15

木屋燒烤隋政軍：15年100家門店，這是一場驚心動魄的創(chuàng)業(yè)之路|餐飲界

頭條木屋燒烤隋政軍：15年100家門店，這是一場驚心動魄的創(chuàng)業(yè)之路

20多位極具影響力的餐飲大咖齊聚一堂，與千名餐飲人共同深度剖析餐飲行業(yè)的困境與機(jī)會，試圖在競

隋政軍 / 頭條 /2017-12-15

10萬市民熱捧潮汕菜，廚師斬鵝肉斬到手軟|餐飲界

頭條10萬市民熱捧潮汕菜，廚師斬鵝肉斬到手軟

由廣東新快報社、東莞市潮汕商會、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的東莞市第二屆潮汕美食文化節(jié)昨日中

/ 頭條 /2017-12-15

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