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五月芳菲，為什么餐飲大咖都飛去了芝加哥？|餐飲界

頭條五月芳菲，為什么餐飲大咖都飛去了芝加哥？

每年五月，行業(yè)權(quán)威風(fēng)向標(biāo)、北美最大的國(guó)際餐飲與酒店用品展覽會(huì)NRA將在這里舉行，全世界的餐飲

/ 頭條 /2018-02-27

“烤鴨第一股”全聚德五年原地踏步，老品牌該如何擁抱市場(chǎng)？|餐飲界

頭條“烤鴨第一股”全聚德五年原地踏步，老品牌該如何擁抱市場(chǎng)？

在新興力量的作用下，餐飲市場(chǎng)正在變得不一樣。

/ 頭條 /2018-02-27

2018：數(shù)字技術(shù)驅(qū)動(dòng)零售價(jià)值鏈重構(gòu)|餐飲界

頭條2018：數(shù)字技術(shù)驅(qū)動(dòng)零售價(jià)值鏈重構(gòu)

即將要進(jìn)入的零售3.0階段，是一個(gè)線(xiàn)上線(xiàn)下融合，業(yè)態(tài)跨界融合，生態(tài)資源融合，社區(qū)服務(wù)融合的共

/ 頭條 /2018-02-26

「吉刻聯(lián)盟」獲得千萬(wàn)級(jí)Pre-A輪融資，星河互聯(lián)領(lǐng)投|餐飲界

頭條「吉刻聯(lián)盟」獲得千萬(wàn)級(jí)Pre-A輪融資，星河互聯(lián)領(lǐng)投

36氪獲悉，共享廚房“吉刻聯(lián)盟”已完成千萬(wàn)級(jí)別Pre-A輪融資，由星河互聯(lián)領(lǐng)投、洪晟觀(guān)通、勁

/ 頭條 /2018-02-26

比肩星巴克？新中式茶飲的下半場(chǎng)得好好抓抓供應(yīng)鏈管理這門(mén)課了|餐飲界

頭條比肩星巴克？新中式茶飲的下半場(chǎng)得好好抓抓供應(yīng)鏈管理這門(mén)課了

盡管新零售的浪潮讓許多餐廳也加入零售大軍，但在餐飲行業(yè)中，和零售最接近的恐怕還得是飲品業(yè)。

/ 頭條 /2018-02-26

臟臟包爆紅：烘焙業(yè)進(jìn)入超級(jí)網(wǎng)紅時(shí)代，跟風(fēng)而上還是自造IP？|餐飲界

頭條臟臟包爆紅：烘焙業(yè)進(jìn)入超級(jí)網(wǎng)紅時(shí)代，跟風(fēng)而上還是自造IP？

每個(gè)行業(yè)每隔一段時(shí)間，都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)品，來(lái)代表或者推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的最新風(fēng)潮，進(jìn)而提升整個(gè)

/ 頭條 /2018-02-26

世界第一餐廳NOMA將回歸 新菜單又要搞事情？|餐飲界

頭條世界第一餐廳NOMA將回歸 新菜單又要搞事情？

有世界第一餐廳之稱(chēng)的NOMA在關(guān)閉老店一年多后即將重新登場(chǎng)，預(yù)計(jì)將于2月在故鄉(xiāng)哥本哈根的新址

/ 頭條 /2018-02-26

英國(guó)超700家肯德基因雞肉短缺暫停營(yíng)業(yè) 日損失高達(dá)100萬(wàn)英鎊|餐飲界

頭條英國(guó)超700家肯德基因雞肉短缺暫停營(yíng)業(yè) 日損失高達(dá)100萬(wàn)英鎊

從上周五（16日）開(kāi)始，正當(dāng)中國(guó)人歡天喜地迎接春節(jié)假期時(shí)，萬(wàn)里之外的英國(guó)人卻因?yàn)椤笆澄锒倘薄?/p>

/ 頭條 /2018-02-26

共享廚房黃小遞獲數(shù)百萬(wàn)天使輪融資 專(zhuān)注整合扶持外賣(mài)品牌|餐飲界

頭條共享廚房黃小遞獲數(shù)百萬(wàn)天使輪融資 專(zhuān)注整合扶持外賣(mài)品牌

共享廚房項(xiàng)目黃小遞已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，資方為淺石創(chuàng)投。

鄧痕痕 / 頭條 /2018-02-26

明檔廚房成了餐飲零售獲客新方式，消費(fèi)體驗(yàn)可以這樣做|餐飲界

頭條明檔廚房成了餐飲零售獲客新方式，消費(fèi)體驗(yàn)可以這樣做

明檔廚房+零售將大范圍惠及以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的餐飲業(yè)

/ 頭條 /2018-02-25

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