曾經(jīng)的行業(yè)“一哥”必勝客在樂(lè)凱撒等后起之秀的強(qiáng)烈“擠壓”之下，地位逐漸下滑；萬(wàn)年

就在新美大忙著開(kāi)展夏季攻勢(shì)，強(qiáng)推獨(dú)家協(xié)議以對(duì)抗百度糯米的免傭金政策時(shí)，習(xí)慣沉默低

當(dāng)我們?cè)谛前涂死锖戎Х瓤吹綀?bào)道中那些標(biāo)榜#撬動(dòng)千億市場(chǎng)#的O2O行業(yè)新聞時(shí)，其

沙拉吧大行其道的今天，我們看到了市場(chǎng)對(duì)于健康飲食的需求。

全球規(guī)模最大的中式快餐連鎖是什么？不是真功夫，也不是大家樂(lè)，而是美國(guó)的熊貓快餐

又到年中，餐飲業(yè)上半年的表現(xiàn)如何？下半年會(huì)有什么新風(fēng)口？餐飲大佬們的動(dòng)作牽出了一

在臺(tái)灣某景區(qū)里，有一家賣(mài)雞蛋的店，店里常有人買(mǎi)雞蛋，人多時(shí)還會(huì)排起長(zhǎng)龍

當(dāng)下，企業(yè)生存環(huán)境瞬息萬(wàn)變。如果不能搞清餐廳的本質(zhì)，可能永遠(yuǎn)都賺不到錢(qián)。

今天市場(chǎng)生存的法則是聚焦、聚焦、再聚焦，而聚焦的核心目的就是創(chuàng)造新的品類(lèi)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)有不下30家外賣(mài)平臺(tái)在今天之前倒閉。再次證明外賣(mài)市場(chǎng)所謂的全民

這是一個(gè)你一不小心就跟不上的時(shí)代！這是一個(gè)消滅你但與你無(wú)關(guān)的時(shí)代！

聯(lián)手傳統(tǒng)媒體，硬邦邦的廣告幾乎失效；大秀斯巴達(dá)裸男，看客只獵男色而分分鐘忽略你，

跨界而來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)人在餐廳的營(yíng)銷(xiāo)上做足了花樣，不管是精神上的情懷，還是身體上的脫掉

通過(guò)規(guī)模強(qiáng)化品牌認(rèn)識(shí)，吸引更多消費(fèi)者，幾乎是每個(gè)餐飲品牌的憧憬。

肯德基為了應(yīng)對(duì)中國(guó)這個(gè)口味越來(lái)越刁的市場(chǎng)，不斷加入本土因素，推出一系列的各式主題

近兩年，互聯(lián)網(wǎng)單品餐飲異?；鸨ヂ?lián)網(wǎng)餐飲有兩種模式。

菜品銷(xiāo)量不好，顧客回購(gòu)率上不去，也不知道是哪些菜出了問(wèn)題？

未來(lái)餐飲業(yè)會(huì)朝著兩極化的方向發(fā)展：一是運(yùn)營(yíng)效率更高的單純食物方向，一是以社交為目

2016被稱(chēng)為“直播元年”，直播市場(chǎng)呈現(xiàn)“井噴式”發(fā)展，大大小小的直播平臺(tái)已超過(guò)

越來(lái)越多的餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇通過(guò)加盟的形式開(kāi)店，無(wú)奈夢(mèng)想很飽滿，現(xiàn)實(shí)很骨感：加盟有風(fēng)

很多餐飲老板都在為吸引不到人才而煩惱，而一家優(yōu)秀的餐飲企業(yè)必定會(huì)有成功的運(yùn)營(yíng)管理

一邊是眾籌變“眾愁”，一邊是又一批餐飲老炮或行業(yè)新星紛紛啟動(dòng)新式眾籌。

有人說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)世界里的一天要當(dāng)線下世界1個(gè)月來(lái)過(guò)，這句話太經(jīng)典了。

不久之前星巴克推出了自己的第一款套餐，然而，為啥套餐里沒(méi)有咖啡呢？