餐飲老板防員工雙11“剁手”，推遲一個(gè)月發(fā)工資|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐飲老板防員工雙11“剁手”，推遲一個(gè)月發(fā)工資

雙十一網(wǎng)購(gòu)狂歡節(jié)即將到來(lái)，喜歡網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的人們?cè)缫研顒?shì)待發(fā)，將自己的購(gòu)物車(chē)塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，就等著

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-11-08

天吶！他開(kāi)了60多家店，竟然1道菜也不會(huì)做|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理天吶！他開(kāi)了60多家店，竟然1道菜也不會(huì)做

不知道大伙兒有沒(méi)有過(guò)這樣的煩惱： 約了人一起吃飯， 卻在吃啥的問(wèn)題上起了不同意見(jiàn)， 你

佚名 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2016-11-08

一道甜品，美術(shù)學(xué)院教授說(shuō)了什么?|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣一道甜品，美術(shù)學(xué)院教授說(shuō)了什么?

師父經(jīng)常給我們講他的經(jīng)營(yíng)理念，總結(jié)了100個(gè)話(huà)題，叫做大董經(jīng)營(yíng)管理100題。

湯明姬 / 運(yùn)營(yíng)推廣 /2016-11-07

生意不好，到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的飯店去吃飯就能解決嗎？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理生意不好，到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的飯店去吃飯就能解決嗎？

我們看上一個(gè)女孩去追她，也要不斷的吃飯看電影逛街，才能開(kāi)始戀愛(ài)。那你想去了解一個(gè)人一個(gè)店，只

紅餐網(wǎng) / 運(yùn)營(yíng)管理 /2016-11-07

餐企管理扁平化：為什么你們都喊疼，他們卻感到爽？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐企管理扁平化：為什么你們都喊疼，他們卻感到爽？

科技企業(yè)都在推崇的扁平化管理，到底是什么？ 企業(yè)扁平化就是不管理？ 餐企大型企業(yè)，為何不

紅餐網(wǎng) / 運(yùn)營(yíng)管理 /2016-11-07

第三屆蠔門(mén)九式“開(kāi)蠔大賽”在深全面開(kāi)|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略第三屆蠔門(mén)九式“開(kāi)蠔大賽”在深全面開(kāi)

2016年11月3日晚，由中國(guó)首家蠔主題餐廳“蠔門(mén)九式”主辦的第三屆蠔門(mén)盛宴之“開(kāi)蠔大賽”落

參謀 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-11-04

餐企自營(yíng)銷(xiāo)的路上，是否忽略了這個(gè)最簡(jiǎn)單的平臺(tái)？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐企自營(yíng)銷(xiāo)的路上，是否忽略了這個(gè)最簡(jiǎn)單的平臺(tái)？

新品發(fā)布、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、門(mén)店比賽、品牌宣傳、客戶(hù)粘性，這些看似不同的內(nèi)容卻因?yàn)橐粓?chǎng)活動(dòng)全部串聯(lián)在

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-11-04

餐飲死亡名錄 | 柴火雞為何一夜爆紅，速生速死？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐飲死亡名錄 | 柴火雞為何一夜爆紅，速生速死？

2014年，一款主打“賣(mài)回憶”的柴火雞，忽如一夜春風(fēng)來(lái)，強(qiáng)勢(shì)攻占重慶吃貨們的朋友圈。在微信朋

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-11-04

從華強(qiáng)北轉(zhuǎn)戰(zhàn)椰子雞 同仁四季音樂(lè)主題餐廳悟出了延長(zhǎng)產(chǎn)品周期的奧秘|餐飲界

管理從華強(qiáng)北轉(zhuǎn)戰(zhàn)椰子雞 同仁四季音樂(lè)主題餐廳悟出了延長(zhǎng)產(chǎn)品周期的奧秘

48小時(shí)連續(xù)不間斷等位，早上6點(diǎn)還有1000多桌在等位，單店等位記錄超過(guò)了5000桌。創(chuàng)造這

文哥 / 管理 /2016-11-04

不想天天累成餐飲狗？ 這7個(gè)商界大佬告訴你“減法之道”|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略不想天天累成餐飲狗？ 這7個(gè)商界大佬告訴你“減法之道”

記者愛(ài)自嘲為新聞民工 銀行的都已變身金融狗 全民都在哀嚎“感覺(jué)身體被掏空” 可是與餐飲

佚名 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2016-11-04

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