管理餐廳吸引新客戶，留住老客戶的方法

如何在就餐高峰時(shí)期更好地服務(wù)食客？春節(jié)時(shí)期怎樣經(jīng)營(yíng)餐廳才能達(dá)到既能吸引新顧客，又能留住老顧客

Joyce / 管理 /2016-01-19

管理餐廳外賣看似繁榮的背后：補(bǔ)貼停止，老板難承擔(dān)

始料未及的繁榮，讓身在其中的人們“忘乎所以”，然而，一些隱藏的風(fēng)險(xiǎn)正在不斷集聚。

Joyce / 管理 /2016-01-19

管理沃爾瑪全球關(guān)店潮，中國(guó)怎么還在開？

零售巨頭沃爾瑪 1 月 15 日宣布，將在全球范圍關(guān)閉 269 家門店，其中美國(guó)本土門店 1

費(fèi)麗婷 / 管理 /2016-01-19

管理贊氣質(zhì)！“加班”&“心儀女”，康師傅打鹵面北京Orz鄭女王

自從上周發(fā)現(xiàn)Sarah的氣質(zhì)秘訣后，氣質(zhì)風(fēng)潮引得無(wú)數(shù)MM爭(zhēng)相競(jìng)訪，這是為什么呢？那是因?yàn)樾嵊X

adlis / 管理 /2016-01-19

管理餐廳管理的五件事不能委手他人

餐廳管理有些可以由副手來(lái)完成，但團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)紀(jì)律、褒獎(jiǎng)贊揚(yáng)這些看似抽象的事，作為管理者必須

妮子 / 管理 /2016-01-19

管理年夜飯親民受寵，餐企動(dòng)起“懶人”心思

今年，有些酒樓還做起“懶人生意”，今年“年夜廚師”、夜飯外送等服務(wù)大受歡迎。

唐小糖 / 管理 /2016-01-19

管理如何享受一頓幸福的年夜飯

今年元旦期間，年夜飯預(yù)訂進(jìn)入了高潮，年夜飯預(yù)訂大戰(zhàn)正在火熱地進(jìn)行中，讓人感覺年味越來(lái)越濃了。

Joyce / 管理 /2016-01-19

管理年夜飯飯預(yù)定火爆，京城餐飲正升溫

目前，離猴年春節(jié)只有不到一個(gè)月的時(shí)間，京城的飯店紛紛打出年夜飯預(yù)訂大旗，年夜飯預(yù)訂火爆。

張建增 / 管理 /2016-01-19

管理

管理中餐標(biāo)準(zhǔn)化只是某些人的假設(shè)

我們對(duì)味道的記憶需要?dú)v史的傳承，烹飪的技巧需要經(jīng)驗(yàn)的積累。任何人都不是生來(lái)就是一位美食家或者

巴陵品食記 / 管理 /2016-01-18