物依：你未曾想到過(guò)的潮汕小吃的美好|餐飲界

管理物依：你未曾想到過(guò)的潮汕小吃的美好

鴨母捻、糕燒芋頭、炒糕粿、粿汁、咸水粿、魚餃魚冊(cè)粿條……粿，這種用大米加工而成，可以制成10

蘇丹丹 胡瀛斌 / 管理 /2016-02-25

全美最火餐廳？依舊走的是黑暗料理范兒|餐飲界

管理全美最火餐廳？依舊走的是黑暗料理范兒

最近一家總部位于紐約的漢堡連鎖店Bareburger被全美餐館新聞網(wǎng)站評(píng)為2015年美國(guó)最火

聯(lián)商網(wǎng) / 管理 /2016-02-25

Facebook高大上的員工餐廳：我不吃，我就看看|餐飲界

管理Facebook高大上的員工餐廳：我不吃，我就看看

首先，必須要說(shuō) Facebook 的員工餐很好，非常好。 位于紐約總部的員工在他們 201

MONO / 管理 /2016-02-25

年輕人都不喝啤酒了，啤酒公司要怎么破？|餐飲界

管理年輕人都不喝啤酒了，啤酒公司要怎么破？

大啤酒公司在進(jìn)入年輕人市場(chǎng)的時(shí)候，同時(shí)遭遇了葡萄酒和精釀啤酒的圍攻。

朱凱麟 / 管理 /2016-02-25

卡爾迪咖啡農(nóng)場(chǎng) —— 教你如何捕獲女人心|餐飲界

管理卡爾迪咖啡農(nóng)場(chǎng) —— 教你如何捕獲女人心

在日本，有這樣一家經(jīng)營(yíng)咖啡豆和進(jìn)口食品的商店，它97%的員工是女性，男性員工大都從事物流相關(guān)

日經(jīng)社 / 管理 /2016-02-25

澳洲越南餐廳帶你看多彩西貢|餐飲界

管理澳洲越南餐廳帶你看多彩西貢

多彩的百葉窗，以及，墜滿天花板的越南斗笠。

胡瑩 / 管理 /2016-02-25

請(qǐng)享受一碗米粉，在一家品牌估值過(guò)億的米粉店|餐飲界

管理請(qǐng)享受一碗米粉，在一家品牌估值過(guò)億的米粉店

8月中旬，世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)最新發(fā)布了2015年下半年餐飲發(fā)展八大趨勢(shì)，其中指出，“小而美”

贏商網(wǎng) / 管理 /2016-02-25

麥當(dāng)勞想起來(lái)要在中國(guó)賣粥了|餐飲界

管理麥當(dāng)勞想起來(lái)要在中國(guó)賣粥了

還有一款“那么大雞排”

宣海倫 / 管理 /2016-02-25

節(jié)后餐飲用工荒，多重調(diào)整找出路|餐飲界

管理節(jié)后餐飲用工荒，多重調(diào)整找出路

日前，記者前往一家知名牛排餐廳用餐，排隊(duì)一個(gè)多小時(shí)終于得以入座后，卻發(fā)現(xiàn)后邊空著一整排餐位。

徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-02-25

餐廳生意差，先問(wèn)4個(gè)問(wèn)|餐飲界

管理餐廳生意差，先問(wèn)4個(gè)問(wèn)

做任何生意要學(xué)會(huì)問(wèn)自己?jiǎn)栴}，做任何生意都要學(xué)會(huì)分析和總結(jié)問(wèn)題。作為一個(gè)餐館能賺錢，生意好，那

程大個(gè)創(chuàng)始人 / 管理 /2016-02-25

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