聽說這家餐廳視覺元素很豐富...|餐飲界

管理聽說這家餐廳視覺元素很豐富...

?這是一家位于烏克蘭(Ukraine)基輔(Kiev)貝薩勒布卡廣場(Bessarabska

參謀長 / 管理 /2016-02-23

把餐廳開在雪山上,是種怎樣的體驗(yàn)|餐飲界

管理把餐廳開在雪山上,是種怎樣的體驗(yàn)

Bj?rk 是位于瑞典度假勝地 Hemavan Solkattsliften 雪山山頂?shù)囊惶?/p>

胡瑩 / 管理 /2016-02-23

解鎖!印度送餐小哥的底層密碼是什么?|餐飲界

管理解鎖!印度送餐小哥的底層密碼是什么?

這幾天被一群神奇的印度小哥刷屏了,他們就是印度送餐組織(我甚至不知道算不算個(gè)公司)Dabba

閆寒 / 管理 /2016-02-23

餐飲員工績效管理10式|餐飲界

管理餐飲員工績效管理10式

一線員工勞動(dòng)強(qiáng)度大、門店管理人員壓力大,這往往給門店的管理工作造成障礙。

Joyce / 管理 /2016-02-23

面對(duì)春節(jié)后離職的員工,餐飲老板該怎么做?|餐飲界

管理面對(duì)春節(jié)后離職的員工,餐飲老板該怎么做?

春節(jié)后是酒店員工離職的高峰,酒店也將進(jìn)入新一輪的招工和培訓(xùn)周期。

妮子 / 管理 /2016-02-23

小豬豬烤肉一年開七店 引爆娛樂化餐飲市場|餐飲界

管理小豬豬烤肉一年開七店 引爆娛樂化餐飲市場

8月1日,小豬豬中壞百聯(lián)店在上海開業(yè),當(dāng)天的中午和完場,吸引了超過500人排隊(duì),成為整個(gè)商場

eddy / 管理 /2016-02-23

餐飲巨頭爭開親民“小號(hào)”,如何重塑消費(fèi)者認(rèn)知?|餐飲界

管理餐飲巨頭爭開親民“小號(hào)”,如何重塑消費(fèi)者認(rèn)知?

以前,餐飲業(yè)都喜歡大,比如各種大酒店、大酒樓?,F(xiàn)在都喜歡小,尤其在2013年之后,大品牌開始

梁氓 / 管理 /2016-02-23

從0到1,一個(gè)價(jià)值千萬餐飲品牌的崛起過程|餐飲界

管理從0到1,一個(gè)價(jià)值千萬餐飲品牌的崛起過程

餐飲這個(gè)行業(yè)其實(shí)沒有什么秘密可言,秘方也好、配方也好,只要我們找到一個(gè)足夠好的廚師在短期之內(nèi)

劉晴 / 管理 /2016-02-23

新餐飲品牌是如何通過微營銷打造“情感誘惑”的?|餐飲界

管理新餐飲品牌是如何通過微營銷打造“情感誘惑”的?

年輕白領(lǐng)PANCY午餐一般會(huì)在單位附近解決,包括她辦公樓的地下一層,一共有3個(gè)小商圈的餐飲供

郭白巖   / 管理 /2016-02-23

從燒烤行業(yè)說起,淺析餐飲品牌定位|餐飲界

管理從燒烤行業(yè)說起,淺析餐飲品牌定位

一個(gè)成功的品牌往往有著清晰的定位,這其中包括人群定位、品類定位等。在小編,從“品類到品牌的思

宋宣 / 管理 /2016-02-23

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