跨界玩餐廳,大牌們絕對(duì)是認(rèn)真的!|餐飲界

管理跨界玩餐廳,大牌們絕對(duì)是認(rèn)真的!

當(dāng)你習(xí)慣于鐘情一個(gè)大牌的服飾、皮具、甚至汽車,然而有一天,它卻跨界開了一家餐廳,你是什么感覺

李新洲 / 管理 /2016-06-05

為什么餐飲業(yè)顛覆傳統(tǒng)的都是些外行人?|餐飲界

管理為什么餐飲業(yè)顛覆傳統(tǒng)的都是些外行人?

中國(guó)有句老話叫“內(nèi)行人看門道,外行人看熱鬧”,對(duì)于餐飲而言也是這樣嗎?

佚名 / 管理 /2016-06-03

王品用學(xué)分搭起了其獨(dú)特的人才培養(yǎng)法則|餐飲界

管理王品用學(xué)分搭起了其獨(dú)特的人才培養(yǎng)法則

都說(shuō)王品的人力培訓(xùn)別具一格,拋開那些高大上的詞,一個(gè)日常邀約的對(duì)話都能體現(xiàn)出來(lái),可見其與眾不

賀陳慧 / 管理 /2016-06-03

同樣是牛腩,七爺清湯楠是如何超過(guò)雕爺牛腩|餐飲界

管理同樣是牛腩,七爺清湯楠是如何超過(guò)雕爺牛腩

2015年5月份第一家店開業(yè),7月份第二家開業(yè),9月份第三家店開張,每家店都經(jīng)常需要排隊(duì)等位

李麟 / 管理 /2016-06-02

餐飲界里如何抱大腿?學(xué)學(xué)這3種姿勢(shì)!|餐飲界

管理餐飲界里如何抱大腿?學(xué)學(xué)這3種姿勢(shì)!

放眼餐飲界,“抱大腿”的現(xiàn)象是非常普及的,單打獨(dú)斗突出重圍的例子畢竟是少之又少,尤其對(duì)于剛剛

童慧光 / 管理 /2016-06-02

兒童餐市場(chǎng)正在興起,餐飲人如何抓住這一波機(jī)遇?|餐飲界

管理兒童餐市場(chǎng)正在興起,餐飲人如何抓住這一波機(jī)遇?

兒童節(jié)的第一篇,我們主要講的是如果想要賺全家人的錢,怎么從他們的孩子身上入手。而在撰寫的過(guò)程

何姍 / 管理 /2016-06-02

一店一特色,星巴克在全球就是要這么酷!|餐飲界

管理一店一特色,星巴克在全球就是要這么酷!

作為擁有 22000 家門店的咖啡連鎖品牌,星巴克遍布全球,尤其受到年輕人的喜愛。

Power設(shè)計(jì) / 管理 /2016-06-01

國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)態(tài)--火鍋,它的文化內(nèi)涵你了解嘛?|餐飲界

管理國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)態(tài)--火鍋,它的文化內(nèi)涵你了解嘛?

火鍋不僅是美食,而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗時(shí)倍添雅趣?;疱佋缭谧笏嫉摹度假x》

重慶火鍋公舉 / 管理 /2016-06-01

還在頭疼餐廳員工管理?看看這3大管理法則|餐飲界

管理還在頭疼餐廳員工管理?看看這3大管理法則

在全國(guó)500萬(wàn)家餐飲企業(yè)中,品牌影響力能夠達(dá)到百勝、頂新、麥當(dāng)勞、西貝這樣的高度,有一個(gè)相對(duì)

賀陳慧 / 管理 /2016-06-01

“咖啡陪你”就這樣瘋狂地吸走了加盟商的血|餐飲界

管理“咖啡陪你”就這樣瘋狂地吸走了加盟商的血

在單店掙錢越來(lái)越難的當(dāng)下,選擇一個(gè)項(xiàng)目加盟,利用品牌的力量快速掙錢,成為很多人想當(dāng)然的一種捷

潦寒 / 管理 /2016-05-31

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