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豪言8年要開(kāi)5000家分店,丸龜制面“瘋狂擴(kuò)張”背后的底氣是什么?|餐飲界

頭條豪言8年要開(kāi)5000家分店,丸龜制面“瘋狂擴(kuò)張”背后的底氣是什么?

近年來(lái),日本烏冬面品類冠軍“丸龜制面”動(dòng)作頻繁。

呂植 / 頭條 /2017-09-30

實(shí)地餐訪—潤(rùn)園四季中央配送中心|餐飲界

頭條實(shí)地餐訪—潤(rùn)園四季中央配送中心

前不久受潤(rùn)園四季品牌邀請(qǐng),參觀了其位于寶安石巖的中央工廠配送中心。餐訪回來(lái),心生有感,于是寫(xiě)

王鹿鹿 / 頭條 /2017-09-30

主打“少女心” 喜茶首家粉色主題店開(kāi)在深圳|餐飲界

頭條主打“少女心” 喜茶首家粉色主題店開(kāi)在深圳

9 月 27 日,堪稱奶茶界 " 網(wǎng)紅 " 的喜茶首家 HEYTEA P

深圳晚報(bào) / 頭條 /2017-09-30

美團(tuán)VS二維火戰(zhàn)火升級(jí) 美團(tuán)點(diǎn)評(píng)強(qiáng)迫商戶二選一?|餐飲界

頭條美團(tuán)VS二維火戰(zhàn)火升級(jí) 美團(tuán)點(diǎn)評(píng)強(qiáng)迫商戶二選一?

二維火和美團(tuán)點(diǎn)評(píng)之間的商戶之爭(zhēng)持續(xù)升溫。近日美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)聲稱,有關(guān)“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)限制商家使用二維火

舒志娟 郭詩(shī)卉 / 頭條 /2017-09-30

開(kāi)店100問(wèn) | 開(kāi)一家店到底要花多少錢(qián)?你該知道這幾條成本紅線|餐飲界

頭條開(kāi)店100問(wèn) | 開(kāi)一家店到底要花多少錢(qián)?你該知道這幾條成本紅線

想成為一個(gè)高手,需要練好基本功。 想開(kāi)出一家旺店,需要尊重常識(shí)。

白劉陽(yáng) / 頭條 /2017-09-30

食材剩余老板發(fā)愁,菜品售罄顧客不干,餐廳食材精準(zhǔn)預(yù)估銷量怎么做?|餐飲界

頭條食材剩余老板發(fā)愁,菜品售罄顧客不干,餐廳食材精準(zhǔn)預(yù)估銷量怎么做?

如果餐廳想通過(guò)幾款招牌菜式來(lái)打響品牌、擴(kuò)大影響力的話,過(guò)于頻繁的菜品售罄也不利于餐廳口碑的建

劉暢 / 頭條 /2017-09-30

別被“設(shè)計(jì)”忽悠,餐廳logo只是為了降低成本!|餐飲界

頭條別被“設(shè)計(jì)”忽悠,餐廳logo只是為了降低成本!

當(dāng)下餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力,只有靠強(qiáng)品牌力才能站穩(wěn)腳跟,而好的logo和視覺(jué)形象設(shè)計(jì)卻是提升品牌力

胡茵煐 / 頭條 /2017-09-30

面對(duì)一次性餐具污染問(wèn)題 互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場(chǎng)紛紛推環(huán)保方案|餐飲界

頭條面對(duì)一次性餐具污染問(wèn)題 互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場(chǎng)紛紛推環(huán)保方案

外賣平臺(tái)“無(wú)需餐具”選項(xiàng)陷尷尬,互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場(chǎng)規(guī)模成倍增長(zhǎng),隨之而來(lái)的一次性餐具污染問(wèn)題也非

北京青年報(bào) / 頭條 /2017-09-30

外賣平臺(tái)滿減越做越賠錢(qián)?你一定不懂這7個(gè)知識(shí)點(diǎn)!|餐飲界

頭條外賣平臺(tái)滿減越做越賠錢(qián)?你一定不懂這7個(gè)知識(shí)點(diǎn)!

在平臺(tái)規(guī)則下,“滿減”是增加曝光和流量的重要手段,直接影響“進(jìn)店轉(zhuǎn)化率”,而滿減玩得好不好,

王玲 / 頭條 /2017-09-30

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