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韓國人到底吃不吃得起肉？|餐飲界

頭條韓國人到底吃不吃得起肉？

牛肉并不是韓國人的奢侈品，不過是稀松平常的食材。

浪潮工作室 / 頭條 /2017-10-06

看完這個(gè)，誰還敢說餐飲行業(yè)門檻低！|餐飲界

頭條看完這個(gè)，誰還敢說餐飲行業(yè)門檻低！

看似“門檻最低”的背后，經(jīng)營一個(gè)小吃店鋪需要經(jīng)歷哪些環(huán)節(jié)？一個(gè)成功的小吃店背后付出了多少的汗

老餐 / 頭條 /2017-10-06

為何日本餐飲業(yè)總是比中國快？|餐飲界

頭條為何日本餐飲業(yè)總是比中國快？

俗話說“民以食為天”，餐飲行業(yè)自古以來就備受歡迎。在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)減速的環(huán)境下，國內(nèi)的

佚名 / 頭條 /2017-10-06

那些年被餐飲人誤解的“匠心”?。推蟊刈x|餐飲界

頭條那些年被餐飲人誤解的“匠心”?。推蟊刈x

近兩年，各行各業(yè)都在說匠心，尤其是餐飲業(yè)。很多人被匠人精神感動(dòng)，并因此受到鼓舞。

吳憨子 / 頭條 /2017-10-05

餐飲人的深夜食堂：宵夜小店能否成為下一個(gè)風(fēng)口？|餐飲界

頭條餐飲人的深夜食堂：宵夜小店能否成為下一個(gè)風(fēng)口？

近日，根據(jù)同名日劇改編的電視劇作品，中國版《深夜食堂》開播，可謂是一石激起千層浪。

先之IHMA / 頭條 /2017-10-05

餐企采購食用油需有采購記錄 鼓勵(lì)餐飲從業(yè)者檢舉“潛規(guī)則”|餐飲界

頭條餐企采購食用油需有采購記錄 鼓勵(lì)餐飲從業(yè)者檢舉“潛規(guī)則”

餐企采購食用油沒有采購記錄?餐廚廢棄油脂處置情況不明?這些有可能造成“地溝油”流入餐廳的行為

陳沛 / 頭條 /2017-10-05

“后外賣時(shí)代”來臨！吳曉波談餐飲消費(fèi)升級(jí)|餐飲界

頭條“后外賣時(shí)代”來臨！吳曉波談餐飲消費(fèi)升級(jí)

根據(jù)艾瑞咨詢集團(tuán)提供的《2016-2017中國在線餐飲外賣市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，2016年中國

搜狐 / 頭條 /2017-10-05

咖啡不比奶茶火，如何提高咖啡廳的營業(yè)額？|餐飲界

頭條咖啡不比奶茶火，如何提高咖啡廳的營業(yè)額？

客流量與客人人均消費(fèi)額直接決定了營業(yè)額的高低，所以要提高營業(yè)額需要從提高咖啡廳客流量和提高客

新浪 / 頭條 /2017-10-05

拖欠廚師萬元款餐廳被鎖門討債|餐飲界

頭條拖欠廚師萬元款餐廳被鎖門討債

7月12日，長沙天心區(qū)的愛味餐廳因拖欠兩名外包廚師1萬多元貨款，被討債廚師連鎖兩次大門，如今

陳斌 / 頭條 /2017-10-04

咸寧一小伙酒后餐廳滋事 因情節(jié)惡劣被判刑|餐飲界

頭條咸寧一小伙酒后餐廳滋事 因情節(jié)惡劣被判刑

喝了酒，居然在餐廳鬧事，還動(dòng)手打人。一位嘉魚小伙因酒后滋事，近日被法院判刑一年二個(gè)月。

鄧丹 / 頭條 /2017-10-04

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