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單店日售10萬，18個月開出46家店，什么成就了這匹品類黑馬？|餐飲界

頭條單店日售10萬，18個月開出46家店，什么成就了這匹品類黑馬？

這個品牌把相對小眾的抹茶做成繼茶飲后的新熱門品類，帶動了很多新品牌的跟進，還讓抹茶成為熱門購

李新洲 / 頭條 /2017-12-18

未來的可能，絕味、正新雞排、黃記煌等800+餐飲人共話新零售|餐飲界

頭條未來的可能，絕味、正新雞排、黃記煌等800+餐飲人共話新零售

12月15日，由極致薈和番茄資本主辦，窄門學(xué)社、靠譜投、美味不用等、外賣頭條、不急TV聯(lián)合舉

/ 頭條 /2017-12-18

喜茶、CoCo放大招做外賣，這個1300億的市場飲品店該怎么追？|餐飲界

頭條喜茶、CoCo放大招做外賣，這個1300億的市場飲品店該怎么追？

上個月開始，喜茶位于廣州、杭州等地的門店陸續(xù)開放外賣

李沐 / 頭條 /2017-12-18

2017餐飲年終大盤點，餐飲人不得不知的9大事件！|餐飲界

頭條2017餐飲年終大盤點，餐飲人不得不知的9大事件！

2017即將過去，對餐飲人來說，過去的一年卻是值得細品深思的。

/ 頭條 /2017-12-16

餐飲創(chuàng)業(yè)三段式：步入餐飲業(yè)，如何面對你的第一波敵人？|餐飲界

頭條餐飲創(chuàng)業(yè)三段式：步入餐飲業(yè)，如何面對你的第一波敵人？

世界飲料霸主可口可樂，在談及自身競爭對手時，很多人首先會想到百事可樂，接著是其余的飲料公司

/ 頭條 /2017-12-17

讓人猝不及防的差評，餐飲人到底該怎么辦？|餐飲界

頭條讓人猝不及防的差評，餐飲人到底該怎么辦？

人人都是自媒體時代，往往讓餐飲老板又愛又恨。愛的是，宣傳的渠道多了，要吸引客人容易很多，恨就

/ 頭條 /2017-12-17

這家不足10平米的小店，只有一張桌子，無肉無酒，卻治愈了無數(shù)的過客|餐飲界

頭條這家不足10平米的小店，只有一張桌子，無肉無酒，卻治愈了無數(shù)的過客

她開了一家不起眼的小店，但是卻被稱為是治愈系一家小餐館。

/ 頭條 /2017-12-17

打動年輕消費者的六條策略|餐飲界

頭條打動年輕消費者的六條策略

隨著人均收入水平的不斷提高以及消費觀念的轉(zhuǎn)變，年輕消費群體逐步形成規(guī)模并且占據(jù)消費主導(dǎo)地位，

/ 頭條 /2017-12-17

冬季奶茶店排隊減少？但你更應(yīng)該思考“排隊”問題！|餐飲界

頭條冬季奶茶店排隊減少？但你更應(yīng)該思考“排隊”問題！

排長隊的體驗一定很糟糕嗎？如何減少顧客的不適感？

/ 頭條 /2017-12-17

5大引流秘訣，讓顧客看一眼就進店！|餐飲界

頭條5大引流秘訣，讓顧客看一眼就進店！

流量既是餐飲店的第一競爭力，也是第一道“生死線”。

/ 頭條 /2017-12-16

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