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月銷近3萬單，一年開店350家，“梁小猴”這樣打造品類冠軍…｜ 案例|餐飲界

頭條月銷近3萬單，一年開店350家，“梁小猴”這樣打造品類冠軍…｜ 案例

互聯(lián)網(wǎng)外賣是當(dāng)下國內(nèi)最為熱門的消費(fèi)場景，也是餐飲人的兵家必爭之地。

?鴉青 / 頭條 /2017-12-23

打造消費(fèi)者信賴品牌 探魚從源頭保障食品品質(zhì)|餐飲界

頭條打造消費(fèi)者信賴品牌 探魚從源頭保障食品品質(zhì)

“廚房”歷來是餐飲業(yè)“重地”，“閑人免進(jìn)”牌高掛，對公眾而言，這也是一個“神秘之地”——饕餮

參某 / 頭條 /2017-12-22

專訪日日香創(chuàng)始人余壯忠：見證一位世界廚王的"鹵鵝夢"|餐飲界

頭條專訪日日香創(chuàng)始人余壯忠：見證一位世界廚王的"鹵鵝夢"

傳統(tǒng)鹵水中，潮式鹵水最出名，豐富到任性的食材選擇，咸香可口的出色口感，讓潮式鹵水聞名遐邇；而

參某 / 頭條 /2018-12-22

煎茶之王“烏龍煎”傾情演繹時(shí)尚“混搭范”|餐飲界

頭條煎茶之王“烏龍煎”傾情演繹時(shí)尚“混搭范”

?混搭的空間設(shè)計(jì)，混搭的食材搭配，甚至，連烹調(diào)過程都是混搭的。近日，煎茶之王“烏龍煎”掀起了

參某 / 頭條 /2017-12-22

人氣茶飲品牌喜茶跨界時(shí)尚圈，牽手小黃鴨|餐飲界

頭條人氣茶飲品牌喜茶跨界時(shí)尚圈，牽手小黃鴨

新式茶飲人氣品牌跨界時(shí)尚圈的萌寵，這樣的組合會讓你想到什么？12月20日，年輕茶飲品牌-喜茶

/ 頭條 /2017-12-21

棄用大廚！半年開40多家店，只靠24款菜品做到月營業(yè)額50多萬！|餐飲界

頭條棄用大廚！半年開40多家店，只靠24款菜品做到月營業(yè)額50多萬！

餐飲行業(yè)的引領(lǐng)菜系是川菜，而川菜的引領(lǐng)口味是“辣”味！所以這些年來，一大波美食主義者和餐飲老

/ 頭條 /2017-12-21

“煎茶王，烏龍煎”新品發(fā)布會將于南京、廣州兩城舉行|餐飲界

頭條“煎茶王，烏龍煎”新品發(fā)布會將于南京、廣州兩城舉行

2017年12月28日，烏龍煎新品發(fā)布會將相繼于南京、廣州兩座城市舉行。屆時(shí)，作為烏龍煎母公

/ 頭條 /2017-12-21

顧客投訴無可避免，這些應(yīng)對良策也許可以幫到你餐廳|餐飲界

頭條顧客投訴無可避免，這些應(yīng)對良策也許可以幫到你餐廳

“女孩的心思，你別猜別猜……”但對于餐飲人來說，顧客的心思真的是十分難猜。不知道為啥吃頓飯就

Jody / 頭條 /2017-12-21

火鍋店奇葩招聘引熱議：你能吃多辣，工資就有多高|餐飲界

頭條火鍋店奇葩招聘引熱議：你能吃多辣，工資就有多高

近日，小編在微博中看到一組某餐飲企業(yè)“吃辣招聘”圖片，并附文“越能吃辣工資越高”，引起了網(wǎng)友

/ 頭條 /2017-12-21

99%的人都錯了，選址第一步不是調(diào)查人流量，而是......|餐飲界

頭條99%的人都錯了，選址第一步不是調(diào)查人流量，而是......

一個好位置可以自帶流量，一個不好的位置投入重金也會半死不活。到底什么位置才能算是好位置呢？

/ 頭條 /2017-12-21

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