要想從南鑼肥貓、江邊城外、爐魚等眾多烤魚餐廳中脫穎而出,除了堅(jiān)持,還必須有自己的
眾所周知,粵菜傳統(tǒng)技藝需要人去傳承,“人”在其中發(fā)揮著很大作用,但目前的狀況是,
巨大的經(jīng)營(yíng)壓力,迫使很多餐廳開始走上了轉(zhuǎn)型和改革的路上。提升人效和坪效,成了大部
2016年11月25-27日,由新華社全媒體、中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)聯(lián)合發(fā)
2016年11月23日-24日,由深圳雅文餐飲攜手深圳市烹飪協(xié)會(huì)、餐飲界新媒體聯(lián)
餐飲人在紅海競(jìng)爭(zhēng)中,該如何進(jìn)行創(chuàng)新,打破競(jìng)爭(zhēng)壁壘,實(shí)現(xiàn)彎道超車?今天,參某為大家
深圳雅文餐飲攜手深圳市烹飪協(xié)會(huì)、餐飲界新媒體震撼打造餐飲界商業(yè)模式的先鋒,本次分
即使排隊(duì)一個(gè)小時(shí)隊(duì),吃貨們也要吃上專屬“老上?!蔽兜?。這叫名為“上海老?!钡牟蛷d
為什么咖啡經(jīng)營(yíng)者們突然進(jìn)行了這么一次不約而同的嘗試,這個(gè)行業(yè)到了“不加餐就不能活
11月12日,一場(chǎng)上海高校食堂間的“創(chuàng)新菜”比賽在上海大學(xué)寶山校區(qū)舉行。東華大學(xué)
老板是餐飲業(yè)的特殊人群,他們從起步到發(fā)展壯大,通常會(huì)有五重境界,每一重境界通常都
眾多周知,臺(tái)灣美食多,方便性更高,想去餐廳或路邊攤走幾步就到,用餐選擇也富于多樣
有的餐飲人不禁要問,外賣包裝再花俏、漂亮,終究是要丟掉的。那么,花這么多心思設(shè)計(jì)
菜單設(shè)計(jì)對(duì)于餐廳的經(jīng)營(yíng)發(fā)展有著重要意義。菜單設(shè)計(jì)并非菜品的隨意羅列,需要注意的是
執(zhí)行力是企業(yè)內(nèi)功,沒有執(zhí)行力,再好的戰(zhàn)略也沒法施展。大家都知道海底撈靠服務(wù)聞名全
餐飲界新媒體聯(lián)合東方出版社,為大家推薦《餐飲生意火爆的7大經(jīng)營(yíng)怪招》。
2016年11月25-27日,“2016第三屆中國(guó)餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇暨第五屆餐飲
11月11日66歲的“餐飲教父”利永周先生,在其廣州的半島豪苑酒家舉行授徒儀式,
前不久,文化東路上一家“80后”懷舊主題餐廳打出了轉(zhuǎn)讓廣告。這不是個(gè)案。和一夜之
“匠工品質(zhì),我們這兩天正在反復(fù)斟酌,準(zhǔn)備把目前的50多道菜減到20多道,更聚焦羊
雅典建筑事務(wù)所Kois Associated Architects為希臘的基克拉
11日,周黑鴨在香港聯(lián)交所主板掛牌上市。周黑鴨方面表示,此次募股集資以每股5.8
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進(jìn),移動(dòng)互聯(lián)的發(fā)展,為這個(gè)時(shí)代帶來了很多電子商務(wù)模式。
2016年11月5至6日,由振華卓越管理咨詢團(tuán)隊(duì)主辦,百度外賣獨(dú)家協(xié)辦,NPO法
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