據(jù)2017年Technomic餐飲連鎖品牌消費(fèi)者報告，在去年的1月1日到12月3

在餐飲旺季，很多餐館都已經(jīng)客滿了，但是又會有其他的客人過來吃飯，里面的客人遲遲不

在中國25-45歲時尚女性人口已達(dá)2.9億，而女性對餐飲消費(fèi)決策的影響占比為85

在廚房里，到處都是有才華的“窮人”，他們技藝超群、見多識廣，甚至有著上天入地的本

食材危機(jī)不容樂觀，近幾年尤甚，鰻魚將成奢侈品？

《舌尖 3》中出現(xiàn)了哪些食品科學(xué)錯誤？

人們常說方向比努力更重要。做餐飲，選品類就是選方向，今天要談的就是關(guān)于品類的一些

今天的主題是管理，管理單品店的主要關(guān)鍵字就是“放手”。

如果你點(diǎn)的外賣沒人來送，可能是網(wǎng)點(diǎn)員工都停工了!深圳交警7日發(fā)布大招治理外賣送餐

最近有一個外賣商家披露自己從做外賣到現(xiàn)在，一共賠了30多萬，一直在群內(nèi)吐槽外賣價

要說2018年春節(jié)過后最火的一個概念，恐怕沒有什么能與區(qū)塊鏈相媲美。

3月6日，國內(nèi)首家零添加健康食品企業(yè)——深圳和鮮食品科技公司（以下簡稱：和鮮），

茶飲市場爆發(fā)的這兩年里，賽道開始變得擁擠且熱鬧。

美國快餐連鎖巨頭麥當(dāng)勞公司6日說，美國現(xiàn)有大約3500家麥當(dāng)勞餐廳出售含有新鮮牛

說到湘菜，就不得不說到剁椒魚頭，剁椒魚頭一直是湖南人請客的必點(diǎn)菜之一！

當(dāng)消費(fèi)者愿意為你的商品支付好幾倍的溢價時，商品本身可能已經(jīng)不是最重要的訴求了，體

很多悶頭發(fā)財?shù)纳碳抑赖囊粋€秘密：唯女士和兒童錢最好賺！

在面對競爭對手價格戰(zhàn)的時候，如何應(yīng)對？首先要了解對手打價格戰(zhàn)是什么原因。

還記得和鄰居小胖騎自行車放學(xué)的日子嗎？

開發(fā)1個新顧客的成本是維護(hù)1個老顧客的5-10倍。員工同理。

去餐具不現(xiàn)實(shí)，改變勢在必行，外賣包裝到底該怎么改？

今日，餐飲圈盛傳，在呷哺呷哺服務(wù)10年的CEO被“攆走”！

進(jìn)入2018年，第一批00后成年了，95后開始步入社會，曾經(jīng)被瘋狂吐槽的90后要

說起隱藏菜單的獲客玩法，星巴克可以算是此流派的半個鼻祖，在好奇心的驅(qū)動之下，本著

先問讀者一個問題：星巴克貴嗎？