運(yùn)營管理顧客，今天又讓我餐廳的員工哭著下班了

莫非 / 運(yùn)營管理 /2018-01-08

運(yùn)營管理一招幫您破解“開店道理懂很多，卻還是不賺錢”的困境

韓寒在電影《后會(huì)無期》中有一句經(jīng)典的臺(tái)詞“道理懂了很多，卻依舊過不好這一生?！边@是很多人一生

鋪鋪旺 / 運(yùn)營管理 /2018-01-05

運(yùn)營管理5步定風(fēng)格！餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢

餐廳裝修最怕的就是花了大力氣大價(jià)錢結(jié)果卻不盡人意。那么，餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)如何保證風(fēng)格和自己的

廚王餐飲集團(tuán) / 運(yùn)營管理 /2018-01-04

運(yùn)營管理看看資本的出手邏輯，找找餐飲的入場(chǎng)機(jī)會(huì)！

餐飲業(yè)看上去已是血海一片，新進(jìn)入者還有哪些機(jī)會(huì)？紅餐網(wǎng)專欄作者、CIBANK餐投行創(chuàng)始人吳憨

吳憨子 / 運(yùn)營管理 /2018-01-04

運(yùn)營管理讓顧客“一見鐘情”的店鋪，到底做對(duì)了什么？

每天上午十一點(diǎn)多，都是寫字樓白領(lǐng)的例行點(diǎn)餐時(shí)間。打開點(diǎn)餐軟件，開始思考一天中最大的難題：吃什

楊景文 / 運(yùn)營管理 /2018-01-03

運(yùn)營管理2018餐飲業(yè)的16個(gè)預(yù)言：今年你得這么干！

方向比方法更重要，趨勢(shì)比優(yōu)勢(shì)更重要。 2018年做餐飲，該遵循怎樣的方向和趨勢(shì)？我們總

內(nèi)參君 / 運(yùn)營管理 /2018-01-02

運(yùn)營管理重磅！最嚴(yán)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)定將執(zhí)行，2018年缺少這些的外賣店可能要關(guān)閉！

在馬太效應(yīng)越來越明顯的同時(shí)，未來外賣的競(jìng)爭(zhēng)格局也將會(huì)在一個(gè)更高的維度。

一鍋 / 運(yùn)營管理 /2018-01-02

運(yùn)營管理別找借口，做好這13條，你的外賣配送會(huì)更快！

下雨天訂單猛增，騎手卻遲遲不來取餐——心急； 外賣配送超時(shí)，顧客直接打電話來質(zhì)問——心

餓了么商學(xué)院 / 運(yùn)營管理 /2017-12-28

運(yùn)營管理上餐時(shí)間控制在多久，消費(fèi)者才最滿意 | 開店100問

上餐這件事，做得好，能把等待變成匠心，做得差，就會(huì)變成對(duì)品牌的否定。

王瑛 / 運(yùn)營管理 /2017-12-28

運(yùn)營管理開餐廳5年，一個(gè)老板對(duì)開店運(yùn)營的10條總結(jié)，句句在理！

自己開店5年，想把一些關(guān)于開店的經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)跟大家分享一下，原本打算寫成一篇篇的文章，后來發(fā)現(xiàn)

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 運(yùn)營管理 /2017-12-27