在有咖啡傳統(tǒng)的美國,奶茶能站穩(wěn)腳嗎?|餐飲界

管理在有咖啡傳統(tǒng)的美國,奶茶能站穩(wěn)腳嗎?

如果你打開美國版大眾點評 Yelp, 搜索一下舊金山地區(qū)的奶茶,會得到 512 個選擇。類似

Google  董芷菲  / 管理 /2016-01-13

煙道清洗正規(guī)軍第一人—侍家,餐廳老板你知道嗎|餐飲界

管理煙道清洗正規(guī)軍第一人—侍家,餐廳老板你知道嗎

作為排在生活關(guān)鍵內(nèi)容“衣食住行”第二位的“食”,餐飲市場一直都是政府非常重視的行業(yè),從消協(xié)規(guī)

eddy / 管理 /2016-01-13

社群文化成就了伏牛堂的高人氣|餐飲界

管理社群文化成就了伏牛堂的高人氣

備受關(guān)注的“社群餐飲第一品牌”伏牛堂,2015年都干了些啥?今年又準備干些啥?

王巧愛 / 管理 /2016-01-13

以普通物料打造店內(nèi)特色,興許是“回歸本質(zhì)”的行為在作祟吧|餐飲界

管理以普通物料打造店內(nèi)特色,興許是“回歸本質(zhì)”的行為在作祟吧

位于 TUVE 酒店地面層的 SILVER ROOM 餐廳開業(yè),無論在烹調(diào)手法,還是裝修材料

胡瑩 / 管理 /2016-01-13

打敗星巴克的不是漫咖啡,而是店里的小熊!|餐飲界

管理打敗星巴克的不是漫咖啡,而是店里的小熊!

就想開家咖啡館》的作者李強說過:那一年,打敗星巴克的不是漫咖啡,而是店里的小熊!

王瑛  / 管理 /2016-01-13

好倫哥轉(zhuǎn)型海鮮自助,欲走差異化路線|餐飲界

管理好倫哥轉(zhuǎn)型海鮮自助,欲走差異化路線

從自助比薩到自助海鮮,好倫哥這次轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)得有點兒猛。

徐慧/郭詩卉 / 管理 /2016-01-13

餐廳打賞制是否將顛覆餐飲業(yè)?|餐飲界

管理餐廳打賞制是否將顛覆餐飲業(yè)?

一個新事物能否被社會所接納需要時間來驗證,打賞制的出現(xiàn)是對餐飲行業(yè)的重大顛覆,未來會怎么樣,

Joyce / 管理 /2016-01-13

多少錢才能開一家餐飲店?|餐飲界

管理多少錢才能開一家餐飲店?

民以食為天,看著現(xiàn)在餐飲市場如火如荼的盛況,開個餐廳成為了很多投資者的選擇。

Joyce / 管理 /2016-01-13

從心理學(xué)分析廣告文案,你的廣告做對了嗎?|餐飲界

管理從心理學(xué)分析廣告文案,你的廣告做對了嗎?

經(jīng)典品牌廣告語是品牌定位的延伸和產(chǎn)品系列利益點的提煉,能夠做到廣而告之,告而認知!

肉球 / 管理 /2016-01-12

莆田餐廳2016的三大計劃,看餐飲大品牌如何謀局|餐飲界

管理莆田餐廳2016的三大計劃,看餐飲大品牌如何謀局

莆田餐廳在短短十幾年間,不但在新加坡興起莆田菜肴熱潮,規(guī)模也從一個小店面擴充到印尼、馬來西亞

葉苗苗 / 管理 /2016-01-12

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