學(xué)會(huì)這5個(gè)品牌升級(jí)術(shù),打造品類(lèi)冠軍還會(huì)遙遠(yuǎn)嗎?|餐飲界

品牌定位學(xué)會(huì)這5個(gè)品牌升級(jí)術(shù),打造品類(lèi)冠軍還會(huì)遙遠(yuǎn)嗎?

過(guò)去“快捷高效”的快餐品牌,如今卻成為“消費(fèi)升級(jí)”中最迫切需要調(diào)整的一類(lèi)。當(dāng)“便捷”不再成為

羅華山 / 品牌定位 /2016-12-01

酒香也怕巷子深!餐企品牌擴(kuò)張的那些事兒!|餐飲界

品牌定位酒香也怕巷子深!餐企品牌擴(kuò)張的那些事兒!

人們身處在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,拼爹拼不過(guò),我們只能拼自己;餐廳拼不過(guò),我們只有拼自己的產(chǎn)品。現(xiàn)在

食訊 / 品牌定位 /2016-11-18

早餐品牌現(xiàn)狀:新剛需、新消費(fèi)升級(jí)下的深度變革正在發(fā)生|餐飲界

品牌定位早餐品牌現(xiàn)狀:新剛需、新消費(fèi)升級(jí)下的深度變革正在發(fā)生

在國(guó)內(nèi),雖然中餐早餐的連鎖品牌有限,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)趨緊,但遠(yuǎn)沒(méi)有美國(guó)幾家連鎖巨頭相互對(duì)抗、新興品牌

趙娜 / 品牌定位 /2016-11-09

金鼎軒再推試驗(yàn)性新舉措 旗下5家店改為素食餐廳|餐飲界

品牌定位金鼎軒再推試驗(yàn)性新舉措 旗下5家店改為素食餐廳

曾在京首推24小時(shí)營(yíng)業(yè)的金鼎軒再次推出試驗(yàn)性新舉措。記者日前走訪發(fā)現(xiàn),金鼎軒旗下5家“南北點(diǎn)

徐慧 郭詩(shī)卉 / 品牌定位 /2016-10-20

餐廳做細(xì)分品類(lèi),需要具備什么優(yōu)勢(shì)條件?|餐飲界

品牌定位餐廳做細(xì)分品類(lèi),需要具備什么優(yōu)勢(shì)條件?

我們的大腦會(huì)形成一個(gè)規(guī)律,就是我們關(guān)注什么、思考什么?久而久之,會(huì)在一個(gè)不經(jīng)意的時(shí)刻,跑出很

王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-10-10

餐飲企業(yè)該不該擁抱“多品牌”?|餐飲界

品牌定位餐飲企業(yè)該不該擁抱“多品牌”?

“多品牌”布局廝殺司空見(jiàn)慣,這源于其對(duì)不同用戶群組的精細(xì)化管理需求,從不同維度區(qū)隔用戶,輔以

唐潮 / 品牌定位 /2016-09-30

論餐廳“定位”哲學(xué) ——4線城市魚(yú)火鍋品牌如何成功逆襲?|餐飲界

品牌定位論餐廳“定位”哲學(xué) ——4線城市魚(yú)火鍋品牌如何成功逆襲?

過(guò)去我們常聽(tīng)人說(shuō)“酒香不怕巷子深”,然而隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透到每個(gè)行業(yè)、每個(gè)角落,傳統(tǒng)的餐飲業(yè)遭遇

張曉蕾 / 品牌定位 /2016-09-27

餐廳“顧客定位”理論聽(tīng)了那么多?5步讓它落地|餐飲界

品牌定位餐廳“顧客定位”理論聽(tīng)了那么多?5步讓它落地

餐飲經(jīng)營(yíng)越來(lái)越專(zhuān)業(yè),聰明的餐飲人才不會(huì)凡事“一把抓”。他們需要清楚地知道自己到底是蘿卜還是青

袁睿 / 品牌定位 /2016-09-20

四個(gè)問(wèn)題撬開(kāi)的關(guān)鍵思考:從餐飲生意到品牌|餐飲界

品牌定位四個(gè)問(wèn)題撬開(kāi)的關(guān)鍵思考:從餐飲生意到品牌

曾經(jīng)有句話說(shuō)“若是你恨誰(shuí),就讓TA去做餐飲”,事實(shí)上,這句話講出了餐飲人背后的心酸。

梅梅 / 品牌定位 /2016-08-23

避免餐企“成熟死”,你需要養(yǎng)一個(gè)“熊孩子”!|餐飲界

品牌定位避免餐企“成熟死”,你需要養(yǎng)一個(gè)“熊孩子”!

在QQ還如日中天時(shí),騰訊推出了一個(gè)可能對(duì)QQ造成滅頂之災(zāi)的產(chǎn)品——微信。事實(shí)證明,騰訊的決策

王新磊 / 品牌定位 /2016-08-12

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