頭條

10年火鍋店的自我革新,與其不變等死不如變革找死|餐飲界

頭條10年火鍋店的自我革新,與其不變等死不如變革找死

在動蕩不堪、起伏不斷,寒潮一股接一股的餐飲行業(yè),能活下來實屬不易。

劉春龍 / 頭條 /2016-03-07

他做早餐起家,如今是澳洲第一咖啡進口商|餐飲界

頭條他做早餐起家,如今是澳洲第一咖啡進口商

墨爾本是整個澳洲的咖啡首都,與巴黎,維也納,西雅圖,哈瓦那,溫哥華,圣保羅這幾個咖啡文化重鎮(zhèn)

peipei / 頭條 /2016-03-07

南陽“包間最低消費”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤|餐飲界

頭條南陽“包間最低消費”禁一年多 城區(qū)有餐廳照收不誤

近日,河南省南陽市市民反映,早在2014年11月國家發(fā)改委明令禁止的“最低消費”在南陽市區(qū)仍

eddy / 頭條 /2016-03-07

福州黃燜雞密度超高  餐飲同質(zhì)化競爭需警惕|餐飲界

頭條福州黃燜雞密度超高 餐飲同質(zhì)化競爭需警惕

近日,有數(shù)據(jù)顯示福建省福州市福州城區(qū)的“黃燜雞米飯”超過400家,其他熱門菜系餐廳也競相開開

eddy / 頭條 /2016-03-07

餐廳升級≠換菜單,看漢堡王是如何“翻臉“的!|餐飲界

頭條餐廳升級≠換菜單,看漢堡王是如何“翻臉“的!

有餐飲老板很納悶,原先生意好,產(chǎn)品服務也沒怎么下降,但不知不覺沒落了。也許這和餐廳的定位有關

陳寧 / 頭條 /2016-03-07

#周末一參#主題餐廳不是核心競爭力|餐飲界

頭條#周末一參#主題餐廳不是核心競爭力

玩音樂主題,如果玩不出特色,玩不出亮點,滿足不了消費者的某些需求。那也只能是曇花一現(xiàn),新鮮感

eddy / 頭條 /2016-03-07

長沙列5大食安舉措,打造食品安全城市|餐飲界

頭條長沙列5大食安舉措,打造食品安全城市

3月4日,長沙市政府召開創(chuàng)建國家食品安全城市首次新聞發(fā)布會。

Joyce / 頭條 /2016-03-07

亞洲50最佳餐廳榜單揭曉,競技平臺助益成長|餐飲界

頭條亞洲50最佳餐廳榜單揭曉,競技平臺助益成長

日前,第四屆亞洲50最佳餐廳排行榜榜單公布,曼谷的印度料理餐廳GAGGAN蟬聯(lián)冠軍

Joyce / 頭條 /2016-03-07

山姆大叔進駐天津,百貨混搭餐飲成趨勢|餐飲界

頭條山姆大叔進駐天津,百貨混搭餐飲成趨勢

日前,一直秉承西餐平民化經(jīng)營理念的美式休閑餐飲品牌“山姆大叔”成功進駐天津赤峰道國民飯店與佟

Joyce / 頭條 /2016-03-07

消費升級,“她經(jīng)濟”不可忽視|餐飲界

頭條消費升級,“她經(jīng)濟”不可忽視

女性在家庭中逐漸成為消費決策者。全國75%的家庭總消費由女性決策,50%的男性定位產(chǎn)品由女性

張俊寶 / 頭條 /2016-03-07

媒體官方合作