餐飲界報(bào)道 日前，一直秉承西餐平民化經(jīng)營(yíng)理念的美式休閑餐飲品牌“山姆大叔”成功進(jìn)駐天津赤峰道國(guó)民飯店與佟樓天海商廈，進(jìn)一步助推天津市傳統(tǒng)商業(yè)模式的變革。

據(jù)悉，“山姆大叔”定位大眾消費(fèi)群體，既沿襲了美式餐飲文化的精髓，又融合了亞洲、意大利等國(guó)家的飲食文化特點(diǎn)，并且一直致力于打造文化與美食相融合的休閑西餐。此次進(jìn)駐天津，既實(shí)現(xiàn)了與中國(guó)的美食文化交流，也順應(yīng)了近年百貨與餐飲混搭的商業(yè)趨勢(shì)。

如今的百貨商城已逐漸告別純粹的購(gòu)物消費(fèi)，并轉(zhuǎn)而向消費(fèi)者提供更全面的服務(wù)。百貨與餐飲以及娛樂的充分搭配，擴(kuò)大了商城的綜合服務(wù)，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求?！鞍儇?餐飲娛樂”的模式也必將成為傳統(tǒng)商業(yè)變革的新趨勢(shì)。

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