頭條

這家沒有自然客流的店,究竟靠著營銷術(shù)火了?|餐飲界

頭條這家沒有自然客流的店,究竟靠著營銷術(shù)火了?

操場火鍋2015年初開業(yè),門店地理位置較偏,而店內(nèi)幾乎沒有一個自然客流,他們是如何通過營銷彌

張藝婷 / 頭條 /2016-07-14

當(dāng)我們嘲笑麥當(dāng)勞和肯德基時,我們正在錯失什么?|餐飲界

頭條當(dāng)我們嘲笑麥當(dāng)勞和肯德基時,我們正在錯失什么?

我們就來聊幾個小話題,在封閉與反封閉中做一下腦部有氧運動。

吳曉波 / 頭條 /2016-07-14

決定餐飲選址成功與否的“八大定律 ”|餐飲界

頭條決定餐飲選址成功與否的“八大定律 ”

被定義為好的商圈,可能這個商圈已經(jīng)成形并成熟,不會有一個大的增長,但還是有一定活躍度。一般商

佚名 / 頭條 /2016-07-14

餐飲O2O的最后一公里不該如此“刺激”|餐飲界

頭條餐飲O2O的最后一公里不該如此“刺激”

一到中午,各大城市的商圈寫字樓貨梯通道里,藍色、紅色、黃黑色制服的外賣小哥穿流不息,形成一幅

黃博陽 / 頭條 /2016-07-14

為什么海底撈上市的是火鍋料,不是火鍋店?|餐飲界

頭條為什么海底撈上市的是火鍋料,不是火鍋店?

7月13日,海底撈掌門人張勇在港交所敲鑼,旗下子公司頤海國際控股有限公司上市。海底撈終于借助

內(nèi)參君 / 頭條 /2016-07-14

找網(wǎng)紅不如造網(wǎng)紅!爆“餐廳網(wǎng)紅”5步養(yǎng)成法 | 餐見|餐飲界

頭條找網(wǎng)紅不如造網(wǎng)紅!爆“餐廳網(wǎng)紅”5步養(yǎng)成法 | 餐見

如今,“餐飲+直播”的形式開始受到餐飲人的關(guān)注,網(wǎng)紅的“引進”也深受各行各業(yè)人士的喜愛。

Joyce / 頭條 /2016-07-14

雕爺改走甜蜜路線:這次的賣點不是500萬配方的牛腩了!|餐飲界

頭條雕爺改走甜蜜路線:這次的賣點不是500萬配方的牛腩了!

這次,在人們不屑的眼神里,雕爺又玩了一次“過界”:在上海大悅城,做了高端蛋糕品牌“皮娜·鮑什

王新磊 / 頭條 /2016-07-13

誰說數(shù)學(xué)不及格就不能當(dāng)老板,看懂這幾個指標就夠了!|餐飲界

頭條誰說數(shù)學(xué)不及格就不能當(dāng)老板,看懂這幾個指標就夠了!

餐飲老板對數(shù)據(jù)無感的也不在少數(shù)。如何在眾多數(shù)據(jù)中找到最為核心的那幾個,通過它們的變動,準確掌

曾莉 / 頭條 /2016-07-13

澳洲華裔餐館店因“臨時工”吃太多短付工資被罰|餐飲界

頭條澳洲華裔餐館店因“臨時工”吃太多短付工資被罰

近日,澳大利亞昆州一家飯店的華裔經(jīng)營者拒絕補付低收入員工工資,原因是他認為該名員工“吃得太多

佚名 / 頭條 /2016-07-13

菜單塑造贏利模型,開啟品類品牌化道路!|餐飲界

頭條菜單塑造贏利模型,開啟品類品牌化道路!

這一兩年來,小白覺得我們處在一個新時代的大門口,尤其在我們餐飲業(yè),移動互聯(lián)帶來的市場機遇真的

王小白 / 頭條 /2016-07-13

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