頭條請(qǐng)注意，餐飲變革期應(yīng)該“轉(zhuǎn)型”而不是“轉(zhuǎn)行”

近五年來(lái)，因?yàn)檎咭蛩?、新技術(shù)的普及以及各種成本的上升，很多原來(lái)發(fā)展的已經(jīng)有一定規(guī)模的連鎖餐

孔令博 / 頭條 /2016-06-25

頭條青島男子用罌粟殼熬制面湯 顧客吃后欲罷不能

青島萊西一男子為了使自己賣(mài)的板面好吃，竟然在自制的“秘方”湯料里非法添加罌粟殼，危害食客身體

青島新聞網(wǎng) / 頭條 /2016-06-25

頭條單品為王？餐飲人必知單品店的3大優(yōu)勢(shì)3大風(fēng)險(xiǎn) | 觀點(diǎn)

本文對(duì)餐飲單品店的商業(yè)運(yùn)作、店面經(jīng)營(yíng)模式等進(jìn)行解析。

參某 / 頭條 /2016-06-25

頭條顧客對(duì)餐廳缺乏好感？3大互動(dòng)平臺(tái)喚回顧客的愛(ài) | 案例

除了傳統(tǒng)形式的餐廳表演、食客DIY等，餐飲人更借助新興的網(wǎng)絡(luò)工具來(lái)有效提升顧客的互動(dòng)體驗(yàn)度。

joyce / 頭條 /2016-06-24

頭條日本米其林餐廳“毒倒”14人 神奈川縣“幻董庵” 停業(yè)調(diào)查

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，日本當(dāng)局日前接到市民投訴，稱(chēng)在神奈川縣的“北鐮倉(cāng)茶寮幻董庵”用餐后出

佚名 / 頭條 /2016-06-24

頭條餐飲互聯(lián)網(wǎng)炒作思維之“玩饑餓”的3種優(yōu)雅姿勢(shì)！ | 干貨

通過(guò)媒體宣傳有意調(diào)低產(chǎn)量、制造供不應(yīng)求假象，吊起消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的營(yíng)銷(xiāo)方式就是“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”。在

鶴九 / 頭條 /2016-06-23

頭條案例|餐廳遇“天災(zāi)”生意大滑，員工流失，怎么自救？

在城市快速建設(shè)的過(guò)程中，很多餐廳都可能遇到這樣的“天災(zāi)”?？陀^因素?zé)o法逆轉(zhuǎn)，怎樣通過(guò)餐廳的努

王文敏 / 頭條 /2016-06-23

頭條別人都直播掙錢(qián)了，你還能坐得住嗎？

王平 / 頭條 /2016-06-23

頭條開(kāi)單品店 必須看清這三大優(yōu)勢(shì)及三大風(fēng)險(xiǎn)

所謂餐飲單品店是指：餐館以某類(lèi)菜品為主打，其他菜品很少或者沒(méi)有，俗話(huà)就是“專(zhuān)門(mén)店”。

佚名 / 頭條 /2016-06-23

頭條2016巽寮灣美食攻略，那些不可錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典美味！

　素有“天賜白沙堤”之稱(chēng)的巽寮灣，是粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一，60畝紅樹(shù)林、雄奇磨

/ 頭條 /2016-06-22