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從17張桌子到月銷10萬份烤魚，這三個(gè)門外漢做了什么？|餐飲界

頭條從17張桌子到月銷10萬份烤魚，這三個(gè)門外漢做了什么？

8年前的北京東城，有個(gè)東北小伙和父母東拼西湊的30萬啟動(dòng)資金，一起開了“東街西院巫山烤魚”，

黃婷 / 頭條 /2017-11-09

喜茶、海底撈都瘋了嗎？這簡(jiǎn)直不是個(gè)餐廳了|餐飲界

頭條喜茶、海底撈都瘋了嗎？這簡(jiǎn)直不是個(gè)餐廳了

都說這是個(gè)看臉的時(shí)代，顏值高的受人青睞，顏值低的遭人鄙夷。

陸沉 / 頭條 /2017-11-09

人民網(wǎng)點(diǎn)名批評(píng)，追逐“她經(jīng)濟(jì)”的道路上，絕味鴨脖做錯(cuò)了什么？|餐飲界

頭條人民網(wǎng)點(diǎn)名批評(píng)，追逐“她經(jīng)濟(jì)”的道路上，絕味鴨脖做錯(cuò)了什么？

此前，因?yàn)檫^于露骨的海報(bào)與文案，絕味遭到了消費(fèi)者以及媒體的一眾口誅筆伐，批判聲中尤以女性居多

小白 / 頭條 /2017-11-09

喜茶水游城店11月4日正式開業(yè) 三店連開扎根南京市場(chǎng)|餐飲界

頭條喜茶水游城店11月4日正式開業(yè) 三店連開扎根南京市場(chǎng)

11月4日，年輕茶飲品牌——喜茶在萬眾期待中正式拉開帷幕，這是南京首家門店，位于南京水游城B

/ 頭條 /2017-11-08

Hi辣火鍋：打破明星開店“十店九虧”宿命 成火鍋界潮牌|餐飲界

頭條Hi辣火鍋：打破明星開店“十店九虧”宿命 成火鍋界潮牌

明星開餐館，起步階段利用好自己的明星招牌，肯定不缺乏客流。但是，到了比拼內(nèi)力和運(yùn)營的階段，大

陳健瑋 / 頭條 /2017-11-08

開店大半年完成3次融資估值近億 TEASOON憑的是什么?|餐飲界

頭條開店大半年完成3次融資估值近億 TEASOON憑的是什么?

今年年初首家店面世，開店幾天便完成天使輪融資；今年6月獲得第二輪融資；今年10月再受資本青睞

/ 頭條 /2017-11-08

網(wǎng)紅餐廳如何破除 “紅得快，死得早”的魔咒？| 餐見|餐飲界

頭條網(wǎng)紅餐廳如何破除 “紅得快，死得早”的魔咒？| 餐見

近日，網(wǎng)絡(luò)上傳出上海網(wǎng)紅餐廳“趙小姐不等位”倒閉的消息。據(jù)了解，該品牌上海的6家門店已經(jīng)全部

Eddy / 頭條 /2017-11-08

青城一絕：老綏元燒麥打造內(nèi)蒙古特色餐飲名片|餐飲界

頭條青城一絕：老綏元燒麥打造內(nèi)蒙古特色餐飲名片

燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙

陳春霞 / 頭條 /2017-11-08

突破100家門店 堅(jiān)持直營的和府撈面能否實(shí)現(xiàn)千家目標(biāo)？|餐飲界

頭條突破100家門店 堅(jiān)持直營的和府撈面能否實(shí)現(xiàn)千家目標(biāo)？

盤點(diǎn)國內(nèi)餐飲市場(chǎng)，能夠把門店開到1000家以上的僅為少數(shù)，國外品牌有麥當(dāng)勞、肯德基，國內(nèi)則是

/ 頭條 /2017-11-08

廣州“斬料加餸”哪家強(qiáng)？|餐飲界

頭條廣州“斬料加餸”哪家強(qiáng)？

最近，天氣變涼，好多人都變懶了，買菜做飯什么的簡(jiǎn)直太累人。

馮睿峻 / 頭條 /2017-11-08

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