2016春節(jié)即將來(lái)臨，餐飲企業(yè)又有那些營(yíng)銷(xiāo)策劃呢？

開(kāi)一家咖啡廳有哪些必走的流程？

一線員工勞動(dòng)強(qiáng)度大、門(mén)店管理人員壓力大，這往往給門(mén)店的管理工作造成障礙。

菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。

中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無(wú)毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利

荷蘭豆對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國(guó)家主要食用蔬菜品種之一。

卷心菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)藏，是四季的佳蔬

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷

白花菜和綠花菜的營(yíng)養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。

沙丁魚(yú)均為經(jīng)濟(jì)魚(yú)種，可鮮食，也可干制、鹽制或熏制，亦可濃煮成魚(yú)粉或魚(yú)油。

秋刀魚(yú)中的維生素A比牛肉多了16陪，對(duì)夜盲癥有很好的預(yù)防效果，它所含的維生素E還

金槍魚(yú)是一種生活在海洋深處的魚(yú)類，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫

石斑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。

豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。當(dāng)今世界“天然”、“健康”

荸薺，稱它馬蹄，僅指其外表；說(shuō)它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相

木耳，為木耳屬的食用菌，是子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤(pán)形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。

西蘭花屬十字花科，是甘藍(lán)的又一變種。原產(chǎn)意大利，近年我國(guó)有少量栽培，主要供西餐使

鯰的同類幾乎是分布在全世界，多數(shù)種類是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分種類生活

鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料。

雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。

牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統(tǒng)稱。

O2O的風(fēng)暴席卷餐飲行業(yè)。在“鼠標(biāo)+車(chē)輪”的驅(qū)動(dòng)之下，外賣(mài)市場(chǎng)正茁壯成長(zhǎng)。

餐飲繁榮的背后也隱藏著危險(xiǎn)，高端餐飲投資大，低端餐飲不盈利，不高不低快倒閉。

越是經(jīng)濟(jì)下滑的時(shí)候越是有更多的外行涌入餐飲行業(yè)，餐飲市場(chǎng)本身的容量就有限，以前2

在大數(shù)據(jù)時(shí)代下的今天，互聯(lián)網(wǎng)的高度滲透，使得餐飲從業(yè)者不得不重視大數(shù)據(jù)對(duì)整個(gè)行業(yè)