正所謂過了臘八就是年。距離春節(jié)的步伐越來越近，無論是忙著搶火車票，還是計劃置辦年

據中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計，2017年全國餐飲收入預計超過3.9萬億元，同比增長達10.

它，擁有2000多家分店、23000多名員工，還開遍了全美47個州，一年就能狂賺

從地攤起家，發(fā)展到冰淇淋界的奢侈品，企業(yè)大了開始失去“昨天的能力”，這一點很多企

餐飲O2O進入白熱化的下半場，消費升級帶來巨大的經營困惑，你的品牌，路在何方？

跨界，是近兩年業(yè)內非常熱門的詞匯。

餐飲界認為，創(chuàng)新力是驅動餐飲行業(yè)發(fā)展的核心動力，也將決定一個餐飲品牌未來的市場地

堂食+外賣+微商城”三店合一將是未來餐飲智慧化運營的基本模式，微信小程序+公眾號

入駐了外賣平臺，就等同于找到了新的流量入口？

餐廳費盡心思研發(fā)了一款高毛利的菜品，味道也不錯，口碑也不錯，為什么就是點的人不多

互聯(lián)網時代，快餐連鎖巨頭經?！白餮?，用一種夸張的、跨界的方式進行營銷，效果出奇

一個項目團隊能否成為一家企業(yè)，一個團隊能否產生凝聚力、不斷前進，關鍵在于領導人能

《2017 北京吃貨大數據》報告中在北京最受關注的 10 大菜譜中，湘菜代表紅燒

你的同行中有沒有一些特別神奇的餐廳？顧客點什么他家都有，吃著包子看鄰桌端上了一杯

對銷售總監(jiān)艾利薩·艾歐拉而言，杜松餐廳的周末早晨太門庭冷落了。

如果現(xiàn)在告訴你，有人開了家1500的咖啡館，會不會覺得有點瘋狂了。

最近，北京居民陳女士在一家餐廳用餐后看賬單，發(fā)現(xiàn)比別家餐廳多了一項“服務費10%

“起來沒得？快點替嗦碗粉了上課啊，都要遲到了！”

餐飲項目“眾籌”變“眾愁”——項目發(fā)起人之一，挪用26名“微股東”眾籌款，成立一

赫暢，2017年11月攜帶著“黃太吉階段性開放加盟”的消息再次登上風口浪尖。去年

華萊士成立于2000年，總部福建福州，是中國最大的西式快餐店！截止2017年12

中國有現(xiàn)象級“網紅”品牌，美國也有。不同的是，有個美國品牌不僅在國內紅，而且越洋

超市還能吃飯？還能現(xiàn)買現(xiàn)燒？

餐廳文化最直觀的表現(xiàn)形式當然就是店面設計。無獨有偶，位于成都著名的寬窄巷子的小龍

“滿20減18，全場4折起”……外賣這樣做真的掙錢嗎？掌握了今天我們分享的套路，