你不知道的餐飲眾籌法律風(fēng)險(xiǎn)|餐飲界

管理你不知道的餐飲眾籌法律風(fēng)險(xiǎn)

在餐飲行業(yè)雖不乏通過(guò)眾籌方式設(shè)立的餐廳，但整體看來(lái)，中途夭折者，十有八九。

Joyce / 管理 /2016-02-26

CVC是何方神圣？為何俏江南和大娘水餃都敗于其手？|餐飲界

管理CVC是何方神圣？為何俏江南和大娘水餃都敗于其手？

從俏江南到大娘水餃，一家叫CVC的基金公司不斷被提及。CVC究竟是何方神圣，為什么總出現(xiàn)在餐

匯叔 / 管理 /2016-02-26

朔州餐廳玩新招，長(zhǎng)得好看免費(fèi)吃|餐飲界

管理朔州餐廳玩新招，長(zhǎng)得好看免費(fèi)吃

“刷卡?我沒(méi)有，刷我的臉吧!”這句玩笑話(huà)，如今在朔州某快餐廳成了現(xiàn)實(shí)。

Joyce / 管理 /2016-02-26

美國(guó)快餐行業(yè)的“攪局者” 能超越麥當(dāng)勞嗎？|餐飲界

管理美國(guó)快餐行業(yè)的“攪局者” 能超越麥當(dāng)勞嗎？

讓麥當(dāng)勞很頭疼的，要先從Chipotle(Chipotle Mexican Grill)開(kāi)始

高云鳳 / 管理 /2016-02-26

餐廳必學(xué)6大科學(xué)“定價(jià)法＂|餐飲界

管理餐廳必學(xué)6大科學(xué)“定價(jià)法＂

經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè),最讓人擔(dān)心的就是“克隆”,因?yàn)楦骷叶加幸槐倦y念的經(jīng)。

Joyce / 管理 /2016-02-26

餐飲軟件價(jià)值的關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理|餐飲界

管理餐飲軟件價(jià)值的關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理

餐飲永恒不二的經(jīng)營(yíng)法則是：精細(xì)管理，做透細(xì)節(jié)，餐飲行業(yè)要想健康發(fā)展不是單單靠軟件管理就能解決

朱冬芽 / 管理 /2016-02-26

餐廳如何預(yù)防自助餐常見(jiàn)??？|餐飲界

管理餐廳如何預(yù)防自助餐常見(jiàn)病？

2月22日起，廈大的勤業(yè)餐廳自助餐試營(yíng)業(yè)，“每人每餐25元，不加收20%”，結(jié)果吃飯的人排起

王平 / 管理 /2016-02-26

2016年餐飲O2O的路該怎么走？|餐飲界

O2O2016年餐飲O2O的路該怎么走？

餐飲O2O只有用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)思考形成一個(gè)良性的循環(huán)運(yùn)作方式：用戶(hù)能夠得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，有一個(gè)很

汪章博 / O2O /2016-02-26

透過(guò)日本團(tuán)餐百年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)我們可以學(xué)到什么？|餐飲界

管理透過(guò)日本團(tuán)餐百年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)我們可以學(xué)到什么？

團(tuán)餐是指學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老護(hù)理設(shè)施、社會(huì)福利設(shè)施、企業(yè)單位、員工宿舍等針對(duì)特定多數(shù)的人群為對(duì)象

胡振華 / 管理 /2016-02-26

用大數(shù)據(jù)告訴你三、四線(xiàn)城市的O2O真相|餐飲界

O2O用大數(shù)據(jù)告訴你三、四線(xiàn)城市的O2O真相

在過(guò)去一年多里，企鵝智酷針對(duì)O2O熱點(diǎn)行業(yè)，先后發(fā)布過(guò)包括《懶人經(jīng)濟(jì)：O2O趨勢(shì)報(bào)告》和《中

企鵝智酷 / O2O /2016-02-26

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