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外賣江湖的七個大坑，千萬別再入了！|餐飲界

頭條外賣江湖的七個大坑，千萬別再入了！

外賣市場經(jīng)歷了2016年的普遍單量大幅萎縮、利潤大幅下滑的哀鴻遍野之后，今年終于回歸了平靜。

史曉明 / 頭條 /2017-09-03

烤魚數(shù)據(jù)報告：探魚的翻臺率居然高達(dá)16次！|餐飲界

頭條烤魚數(shù)據(jù)報告：探魚的翻臺率居然高達(dá)16次！

本期，章魚餐飲小數(shù)據(jù)將從消費者需求、投資決策、開店投資、日常運營以及營銷落地及噶方面進行分析

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-09-03

從坡子街到德思勤看餐飲行業(yè)的興衰沉浮|餐飲界

頭條從坡子街到德思勤看餐飲行業(yè)的興衰沉浮

坡子街是長沙市靠近湘江的一條主打美食的瀟湘風(fēng)情街，各種老字號美食門店集中在這條街上。

厚谷餐飲管理咨詢 / 頭條 /2017-09-02

烤魚困局一轉(zhuǎn)十幾年，看曾經(jīng)最火，如何脫困！|餐飲界

頭條烤魚困局一轉(zhuǎn)十幾年，看曾經(jīng)最火，如何脫困！

烤魚是街頭巷尾大排檔的常見之物，在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時的下酒好菜。

麥兜 / 頭條 /2017-09-02

連年利潤下滑 可口可樂做起了“輕資本”轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備|餐飲界

頭條連年利潤下滑 可口可樂做起了“輕資本”轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備

2017年5月1日，Quincey正式接替穆泰康(Muhtar Kent)擔(dān)任可口可樂CEO

鈦媒體 / 頭條 /2017-09-02

后海底撈危機：用過度服務(wù)換錢的時代結(jié)束了嗎？|餐飲界

頭條后海底撈危機：用過度服務(wù)換錢的時代結(jié)束了嗎？

海底撈的過度服務(wù)在新一代年輕人眼中，正變得像七夕節(jié)里關(guān)照“多喝熱水”一樣平庸而無法忍耐。

蟲二 / 頭條 /2017-09-02

快閃店不再是大牌專利，中小餐企也可以這樣玩……|餐飲界

頭條快閃店不再是大牌專利，中小餐企也可以這樣玩……

上半年，“快閃店”隨著“喪茶”的火爆開始走入餐飲人的視線，國內(nèi)也有越來越多的餐飲人想要效仿這

周洪楚 / 頭條 /2017-09-02

“外賣小哥”的生死時速，騎手的危險到底誰來買單？|餐飲界

頭條“外賣小哥”的生死時速，騎手的危險到底誰來買單？

隨著外賣市場規(guī)模迅速擴張，最近幾年來，外賣小哥的交通違規(guī)，已經(jīng)成為城市交通面臨的突出問題。據(jù)

餐飲創(chuàng)新營 / 頭條 /2017-09-02

外賣年銷超5000萬，剖析老兵薛國巍，聚焦一碗煲仔飯的野心|餐飲界

頭條外賣年銷超5000萬，剖析老兵薛國巍，聚焦一碗煲仔飯的野心

“我想打造一個讓世界尊敬的中國餐飲品牌，這不僅僅是我的夢想，每一個餐飲人，都應(yīng)該有這樣的情懷

八球 / 頭條 /2017-09-01

易果生鮮進軍辦公樓 搭車無人零售能否破盈利難題|餐飲界

頭條易果生鮮進軍辦公樓 搭車無人零售能否破盈利難題

8月30日，易果集團宣布與辦公室自助零售企業(yè)哈米科技達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將推進辦公室自助零售項

吳文治 陳克遠(yuǎn) / 頭條 /2017-09-01

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