深度訪談
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深度訪談甘其食：一家由三國團(tuán)隊(duì)設(shè)計的包子鋪
9月14號，全新裝修的甘其食同濟(jì)大學(xué)店開業(yè)，在這之前甘其食在全國已經(jīng)開了兩百多家店，這也是老
花寶 / 深度訪談 /2016-02-25
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深度訪談景秀餐廳：“明星食堂”25年的生存之道
走進(jìn)東棉花胡同兒，世界會安靜下來，老北京胡同兒原有的韻味悄然散發(fā)。中央戲劇學(xué)院就坐落在此，在
李貝 / 深度訪談 /2016-02-25
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深度訪談新辣派劉希杰：互聯(lián)網(wǎng)餐廳，不斷崛起的新力量
新辣派梭邊魚餐廳成立于2004年，12年來，集時尚、美味和健康等于一身的“新辣派”梭邊魚，其
劉碩 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談印巷小館：從品牌定位聊聊餐廳選址的訣竅
尹彪，地地道道的北京人，生長于北京的胡同，對老北京了如指掌，也對北京文化情有獨(dú)鐘。
賀晨慧 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談寶珠奶酪創(chuàng)始人：餐飲創(chuàng)業(yè)要找到理解你的投資人 筆記俠 韓梅梅 2015年10月07日 09:13
我是一個西安女孩，我離開西安大概有七八年的時間了。我今天特別開心的是，在這七八年的時間里，我
韓梅梅 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談一位餐飲資深玩家的"品牌觀"
張洪，70后，現(xiàn)在的時髦稱呼叫“餐飲老炮兒”，但我覺得更恰當(dāng)?shù)男稳輵?yīng)該是“餐飲資深玩家”，行
羅貴希 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談送餐員自述：年輕人不愿送外賣，月薪過萬仍難求
“我是送貨的，送的不是普通的包裹，而是飯菜。上個月我是公司拿最高薪水的“騎手”!
章鴿/王丹丹 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談銷魂掌張循建：從糯香掌到銷魂掌的品牌進(jìn)階
一年時間，銷魂掌全國鋪了57家店，業(yè)內(nèi)不少人士評價說，銷魂掌的發(fā)展確實(shí)太快了。
白倩 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談160平美奈小館月業(yè)績破百萬的秘密：一步步做好內(nèi)功
市場需求瞬息萬變，消費(fèi)者的獵奇心理，感官體驗(yàn)，“誘發(fā)”了大量新興品牌的崛起。
卓麗嬋 / 深度訪談 /2016-02-24
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深度訪談趙盛：美味人生成于專注
只愛做菜，只想做好菜，也許正是這樣的專注成就了他，他對餐飲的熱愛寫在骨子里，所以他的一生注定
/ 深度訪談 /2016-02-24
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