關(guān)于中國國際食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食博會(huì)），它每年都會(huì)吸引來自世界各地的“食品人”相聚于此。

數(shù)據(jù)顯示，2016年食博會(huì)，共匯聚531家國內(nèi)外知名食品商，73000人次到場(chǎng)參觀，吸引了包括2280名海外采購商在內(nèi)的21300專業(yè)觀眾及采購商。15場(chǎng)商務(wù)洽談活動(dòng)、16場(chǎng)新品推介會(huì)讓此屆食博會(huì)高潮迭起……

如今，“2017中國國際食品博覽會(huì)”正蓄勢(shì)待發(fā)，將于11月16日-18日在上海展覽中心隆重開幕！相較于上屆，本屆食博會(huì)將從廣度、深度、高度上多維完成超越，比上屆活動(dòng)更精彩、食材更豐富、參展商類型更多。作為餐飲行業(yè)的上游，食品行業(yè)的動(dòng)向能夠預(yù)示出餐飲行業(yè)的未來風(fēng)向。因此，餐飲老板們不應(yīng)該只埋頭于自己的前廳后廚，更應(yīng)該走出去，站在整個(gè)餐飲行業(yè)鏈條的高度捕捉商機(jī)。本屆博覽會(huì)就是餐飲大咖們走近食品行業(yè)，尋找供應(yīng)鏈“好基友”的絕佳機(jī)會(huì)。那么現(xiàn)在就來看看今年你將在博覽會(huì)上邂逅哪些驚喜吧！

往屆食博會(huì)項(xiàng)目簽約現(xiàn)場(chǎng)

大場(chǎng)景大發(fā)現(xiàn)

相較于上屆20000平方米的展出面積，2017食博會(huì)22000平方米的展出面積將迎來更多展商與參展人士。屆時(shí)，這里將匯聚糧油加工品、肉制品、冷凍食品、調(diào)味品、糖果及休閑食品、烘焙、咖啡與茶飲、酒類外，還有保健食品、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品、食品原材料、食品添加劑，甚至于食品新技術(shù)、食品機(jī)械、品牌創(chuàng)意與包裝、食品倉儲(chǔ)與物流、終端渠道等食品相關(guān)的諸多產(chǎn)品及技術(shù)、服務(wù)。全產(chǎn)業(yè)鏈的展商聚集于此，餐飲老板們也大可在此打開全局性的目光，站在行業(yè)的頂端去審視自家企業(yè)在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品輸出等方面的不足，取長補(bǔ)短。

邂逅大牌

包括中糧集團(tuán)、百事可樂、汾酒集團(tuán)、恒順醋業(yè)、加多寶、美味金文、北京稻香村、五芳齋食品、上海太太樂、旺旺食品、上好佳、諾鄧火腿、周黑鴨、比頓咖啡、澳嘉食品、百諾食品、今麥郎等國內(nèi)外知名龍頭企業(yè)都將齊聚展會(huì)；光明食品集團(tuán)也將繼續(xù)攜旗下光明乳業(yè)、水產(chǎn)集團(tuán)、糖酒集團(tuán)、良友集團(tuán)、梅林股份、海博股份、蔬菜集團(tuán)、牛奶集團(tuán)等下屬諸多企業(yè)集中亮相此次展會(huì)。對(duì)于餐飲老板們來說，最美的夢(mèng)想是和他們一起成為“大咖”，抑或是，在這些行業(yè)大咖里面就隱藏著下一位“合伙人”！

濃郁的地域特色

豐富了各地食品的多樣性

憑借歷屆展會(huì)積累的良好影響和人氣，2017中國國際食品博覽會(huì)更是受到全國各地方政府及協(xié)會(huì)的青睞，紛紛組團(tuán)參加，帶來了當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的各類食品。據(jù)悉山西省商務(wù)廳、黑龍江農(nóng)墾總局、新疆兵團(tuán)、海南農(nóng)墾集團(tuán)、河北省貿(mào)促會(huì)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、武漢市食品協(xié)會(huì)、上海市食品協(xié)會(huì)、安慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)局、云南滬滇合作促進(jìn)會(huì)等各地品牌食品都將亮相。當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)于特色產(chǎn)品的接受度越來越高，并且，在國內(nèi)，特色食品領(lǐng)域依然存在著不小的待開發(fā)板塊，這里面，是不容小覷的商機(jī)。

緊跟時(shí)代方向

“一帶一路”食品展區(qū)和論壇

將齊齊精彩亮相

隨著“一帶一路”峰會(huì)在北京召開以后，在 “一帶一路”政策的指引下，中國與各個(gè)國家之間無論是在貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)、文化等方面有了更密切的往來。

本屆博覽會(huì)除特設(shè)有“一帶一路”食品展示區(qū)外，組委會(huì)更是精心組織了“2017一帶一路食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，吸引了美國、英國、德國、澳大利亞、新西蘭、哈薩克斯坦、日本、韓國、加拿大、智利、阿根廷等20多個(gè)國家和地區(qū)的領(lǐng)館積極參與。這一舉措在豐富本屆博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)食材，為餐飲企業(yè)提供不出國門便能實(shí)現(xiàn)跨國采購便利的同時(shí)，也為國際交流和國際之間合作做出了卓越的貢獻(xiàn)，旨在推動(dòng)傳統(tǒng)食品貿(mào)易模式向更深層次的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和創(chuàng)新鏈的合作發(fā)展。順應(yīng)“一帶一路”國家戰(zhàn)略 ，融合新模式、新技術(shù)、新零售，尋求全球化的農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作。對(duì)全球各國有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的食品拓展中國市場(chǎng)提供了展示、合作、交流的平臺(tái)。

在當(dāng)前的利好大環(huán)境下，各國間的食品產(chǎn)業(yè)正加快步伐抓住機(jī)遇實(shí)現(xiàn)跨國聯(lián)動(dòng)，而隨著合作的愈發(fā)緊密，國際化、多樣化也將成為必然趨勢(shì)。

往屆中國食品產(chǎn)業(yè)投融資論壇

豐富的項(xiàng)目推介會(huì)

助力同行窺探行業(yè)先機(jī)

2017中國國際食品博覽會(huì)將延續(xù)“對(duì)話、引領(lǐng)、共生”的主題，在此基礎(chǔ)上，本屆博覽會(huì)將更進(jìn)一步突出展會(huì)國際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化的調(diào)性。在“一帶一路”、“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”等利好政策的大環(huán)境下，食博會(huì)將從品牌與產(chǎn)品的展示性平臺(tái)，蛻變成為一個(gè)融合全球食品上下游資源、提供創(chuàng)新理念的綜合性平臺(tái)，架起地域、行業(yè)、品牌之間的溝通對(duì)話、合作共盈的橋梁。

在為期三天的展會(huì)期間，食博會(huì)將舉辦“五四全域生態(tài)旅游發(fā)布及推介”、“邢臺(tái)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目推介會(huì)”、“武漢市食品推介會(huì)”、“上食協(xié)企業(yè)推介會(huì)”、“光明田緣項(xiàng)目發(fā)布會(huì)”等諸多推介發(fā)布活動(dòng)，致力于為展商及專業(yè)觀眾搭建探索行業(yè)動(dòng)態(tài)及熱點(diǎn)、了解市場(chǎng)和趨勢(shì)、全方位互動(dòng)交流的平臺(tái)，助力同行窺探行業(yè)先機(jī)，搶占商機(jī)。

豐富賽事、新品發(fā)布

——丈量進(jìn)步空間

2017食博會(huì)還將舉行豐富的賽事活動(dòng)。中國國際烘焙大賽、國茗之戰(zhàn)·中國國際斗茶大賽、上海國際拉花藝術(shù)大賽，活動(dòng)精彩紛呈。如果能親臨或是參加上一兩場(chǎng)賽事，再觀摩一下同行的新品發(fā)布，或可發(fā)現(xiàn)自身與“王者”之間的距離。

按照活動(dòng)安排，16日、17日兩日，展會(huì)僅向?qū)I(yè)觀眾開放，而18日則面對(duì)普通觀眾全面開放。所以，前兩日的展會(huì)適合業(yè)內(nèi)人士在此尋找合作項(xiàng)目、碰撞思想火花；而最后一日的展會(huì)則以敞開的大門歡迎創(chuàng)業(yè)人士，甚至吃貨等公眾人群歡聚一堂。

那么，對(duì)于餐飲老板們來說， “打醬油”式2017食博會(huì)一游絕對(duì)不是明智之舉。聰明如你們，應(yīng)該借由這個(gè)平臺(tái)，站在全球的廣度，全產(chǎn)業(yè)鏈的深度、行業(yè)大咖的高度，以一個(gè)開拓、開放的視角領(lǐng)引自己的商業(yè)帝國走向美好的未來。所以，場(chǎng)地有限，時(shí)間苦短，請(qǐng)諸位小伙伴且走且珍惜！

往屆食博會(huì)茶藝比賽現(xiàn)場(chǎng)

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