?“跨界·新餐飲生態(tài)圈”2017上海交通大學(xué)餐飲高峰論壇專欄

餐飲界 / 參某 / 2017-07-26 19:27:00
對(duì)話餐飲專家 跨界思維 多視角觀察 創(chuàng)新體驗(yàn) 打造餐飲新生態(tài)圈 年度重磅餐飲行業(yè)學(xué)術(shù)研討論壇


對(duì)話餐飲專家

跨界思維 多視角觀察 創(chuàng)新體驗(yàn)

打造餐飲新生態(tài)圈

年度重磅餐飲行業(yè)學(xué)術(shù)研討論壇


論壇亮點(diǎn)：

300+專業(yè)觀眾

（覆蓋餐飲管理公司、供應(yīng)鏈管理、高端食材供應(yīng)、餐飲服務(wù)等領(lǐng)域）

12+ 餐飲行業(yè)專家&演講嘉賓

30+ 餐飲行業(yè)高層參會(huì)代表

以下為大會(huì)介紹：

演講嘉賓



大會(huì)議程

1、嘉賓簽到 發(fā)放資料

13:00——13:30

2、開場(chǎng)、介紹嘉賓

東方人：大會(huì)執(zhí)行主席

世界華人文化發(fā)展基金會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)

13:30——13:35

3、主辦方致詞

王福勝：上海交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院副院長(zhǎng)

趙洪文：上海交通大學(xué)國(guó)際連鎖聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)

13:35——13:45

4、《創(chuàng)新餐飲烹飪教育發(fā)展》

朱一帆：E帆廚藝學(xué)院院長(zhǎng)、 世界廚師聯(lián)合會(huì)教育委員會(huì)委員

13:45——14:05

5、《餐飲如何掘金小程序新藍(lán)?！?/strong>

林縉：微盟O2O事業(yè)部總經(jīng)理

14:05——14:25

6、《大數(shù)據(jù)時(shí)代的餐飲新消費(fèi)》

劉力華：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心高級(jí)數(shù)據(jù)分析師

14:25——14:45

7、《新零售時(shí)代下的新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式》

楊秋平：上海永樂(lè)街集團(tuán)、永樂(lè)廣場(chǎng)董事長(zhǎng)

14:45——15:05

8、《美學(xué)與未來(lái)餐飲業(yè)的應(yīng)用》

劉昕：上海美術(shù)學(xué)院品牌文創(chuàng)工作室主任、教授

15:05——15:25

《新店商》

張鋒：口碑商戶事業(yè)部副總裁

15:25——15:45

10、茶歇

15:45——16:00

11、圓桌風(fēng)暴：《論道餐飲跨界、創(chuàng)新、體驗(yàn)》

魚非魚、嘻游記創(chuàng)始人 劉峰

耶里夏麗創(chuàng)始人 朱強(qiáng)

口碑商戶事業(yè)部副總裁 張鋒

桂滿隴創(chuàng)始人 駱彥

上海美術(shù)學(xué)院品牌文創(chuàng)工作室主任、教授 劉昕

E帆廚藝學(xué)院院長(zhǎng) 朱一帆

16:00——16:45

12、論壇結(jié)束

16:45

13、嘉賓晚宴

16:45——18:30

會(huì)議相關(guān)

主辦單位：


協(xié)辦單位：


特別支持：微盟

戰(zhàn)略合作媒體：

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參會(huì)咨詢聯(lián)系：李老師 18621658873

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報(bào)名須知：

如果您是餐飲公司、供應(yīng)鏈管理、高端食材供應(yīng)商、餐飲服務(wù)商等相關(guān)企業(yè)高管或者創(chuàng)始人，且企業(yè)具有一定規(guī)模，歡迎填寫資料報(bào)名。論壇組委會(huì)審核通過(guò)后，將電話或者郵件跟您確認(rèn)免費(fèi)參加。

重要提示：會(huì)場(chǎng)簽到請(qǐng)賜名片確認(rèn)您的身份。您登記的資料須與名片信息一致。

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