6月11日晚上，由譚廚中山傳家菜舉辦的首屆鴿王大賽暨全鴿宴新品發(fā)布會在譚廚紅嶺店完滿舉行。通過初賽層層選拔而出的選手匯聚一堂，挑戰(zhàn)譚廚“冰火兩重鴿”的創(chuàng)意吃法。經(jīng)過一番激烈的角逐，一位食力驚人的女吃貨以天馬行空的鴿子吃法征服現(xiàn)場觀眾和評委，奪得“鴿王”稱號，贏得價值1888的全鴿宴！

同時，譚廚中山傳家菜于活動當(dāng)晚正式推出譚廚全鴿宴菜單，并全面接受預(yù)定。消費者只需提前三天預(yù)定，便可享受一場與眾不同的舌尖盛宴。

初賽鴿王中山歸來，美食和美景都不負(fù)！

據(jù)了解，譚廚鴿王大賽于5月初推出，并在5月27日-6月4日期間，在譚廚旗下4家門店分別進(jìn)行初賽選拔。鴿王大賽的初賽挑戰(zhàn)的是參賽者的食力，參賽者需要在規(guī)定的時間內(nèi)吃完2只鴿子。最具創(chuàng)意的參賽者將晉級鴿王大賽決賽，并獲得譚廚中山美食游的出游名額。

譚廚中山美食游是由譚廚中山傳家菜全程主導(dǎo)的一場中山美食盛宴。中山菜系素來以制工精細(xì)、選料廣博而聞名。本次中山美食游，譚廚為吃貨們量身打造了行程。在2天1夜的時間里，譚廚中山傳家菜的創(chuàng)始人譚子滔先生親自帶隊，帶領(lǐng)美食游的團(tuán)友共享中山美景，共品中山美食。值得一提的是，中山美食游的最后一站就是譚廚鴿王大賽決賽現(xiàn)場。經(jīng)過2天1夜海吃海喝的初賽鴿王便在中山美食游團(tuán)友的關(guān)注下，進(jìn)行這場吃貨間的較量！

譚廚冰火兩重鴿，比食力更要比創(chuàng)意！

決賽當(dāng)晚，譚廚推出“冰火兩重鴿”：可樂鴿和茯苓鴿。冰鎮(zhèn)的可樂鴿，口感緊致，嚼勁十足；油炸的茯苓鴿，外香里嫩，入口酥爽。

決賽階段挑戰(zhàn)者不僅要展現(xiàn)食力，更要展現(xiàn)腦力!也就是說，參賽者不僅要吃得快，還要吃得有創(chuàng)意。為什么會有這樣的安排？譚廚認(rèn)為，真正的吃貨不僅是體現(xiàn)在飯量和食力上，更要對美食擁有創(chuàng)造力和想象力。

創(chuàng)意的比賽規(guī)則一點兒都難不倒吃貨們。經(jīng)過一番思考，參賽者紛紛選擇了鴿子的吃法。吸管吃鴿汁、叫花鴿、雙皮奶吃鴿法、可樂鴿蘸著百香果汁、沙拉配土茯苓鴿......這些聞所未聞的鴿子新吃法，刷新了現(xiàn)場觀眾的三觀，原來鴿子還有這么多吃法！

按照賽制，參賽者的創(chuàng)意吃法中，最走譚廚創(chuàng)始人譚子滔先生的心將評選為本屆鴿王，走心的參賽者還可以獲得額外的獎勵。一位食力驚人的女吃貨提出可樂鴿蘸百香果汁的吃法，不僅保留了乳鴿的香味，更帶來一種全新的舌尖感受，獲得譚子滔大廚的贊賞，并評為本屆鴿王大賽的鴿王，贏得價值1888的全鴿宴！

譚廚深圳首發(fā)全鴿宴，開始奇妙舌尖約會！

臺上比賽得精彩，臺下也吃得熱鬧。在決賽現(xiàn)場，譚廚為中山美食游的朋友們準(zhǔn)備了全鴿宴！

全鴿宴，顧名思義，是以鴿子為主要食材的精品菜肴。譚廚全鴿宴，選用0天、7天、12天、60天、1年各個生長階段不同肉質(zhì)的優(yōu)質(zhì)鴿子，以多種烹飪方式，制作而成的風(fēng)格各異的鴿品。

本次全鴿宴是譚廚的深圳首發(fā)。椰皇燉老鴿、乳鴿拼凍鮑、黑椒焗鴿腎、乳鴿燜肉蟹、酸湯鴿片脆鯇魚、香茅焗七天鴿、鴿肝醬長豆角......別出心裁的鴿子菜肴，讓中山美食游的團(tuán)友在大塊朵頤之余，不禁感嘆譚廚對菜品的用心程度。

活動雖然結(jié)束，美味卻依然在繼續(xù)，因為，譚廚全鴿宴已“整裝待發(fā)”。現(xiàn)在只需提前三天預(yù)訂，即可享受由譚廚創(chuàng)始人譚子滔先生多年的構(gòu)思與努力設(shè)計出來的全鴿宴！你還在等什么？還不快來一場美食盛宴！

（另附上，譚廚各門店信息，收好不謝?。?/span>
1、紅嶺店
地址：羅湖區(qū)紅嶺中路荔景大廈1樓
電話：0755-25906975

2、百合店
地址：布吉百鴿路百合酒店1樓大堂
電話：0755-89337226

3、福田KK one店
地址：福田區(qū)濱河大道京基KKone四樓407
電話：0755-23607900

4、寶能店
地址：南山區(qū)中心路寶能All-city北區(qū)負(fù)一樓NB130-1
電話：0755-36889535

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