“新餐飲,新未來(lái)”2017新東智科技星光盛典專欄

餐飲界 / 參某 / 2017-01-21 17:50:00
“舌尖就是美食,美食源自餐飲”。1月19日,2017中國(guó)餐飲星光盛典在深圳市金茂萬(wàn)豪酒店隆重舉行,500位“舌尖”美食精英齊聚一堂,數(shù)十位美食大咖蒞臨現(xiàn)場(chǎng)

“舌尖就是美食,美食源自餐飲”。1月19日,2017中國(guó)餐飲星光盛典在深圳市金茂萬(wàn)豪酒店隆重舉行,500位“舌尖”美食精英齊聚一堂,數(shù)十位美食大咖蒞臨現(xiàn)場(chǎng),共同分享行業(yè)干貨。深圳市新東智科技有限公司作為活動(dòng)主辦方,圍繞“智慧餐飲”的主題,在現(xiàn)場(chǎng)與餐飲行業(yè)大咖“以舌尖,話未來(lái)”共同就餐飲業(yè)的未來(lái)轉(zhuǎn)型與發(fā)展展開深度的交流與探討。

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美食精英齊聚一堂共同參與星光盛典

大咖云集,經(jīng)驗(yàn)分享無(wú)私藏

2012年,一部現(xiàn)象級(jí)紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》引發(fā)海內(nèi)外的"舌尖熱",2017餐飲星光盛典“舌尖"熱度不減,《舌尖上的中國(guó)》導(dǎo)演陳曉卿聯(lián)手舌尖美食顧問閆濤先生打造超級(jí)美食IP《黃金海岸線-與舌尖總導(dǎo)演的五個(gè)飯局》系列節(jié)目,力爭(zhēng)完美呈現(xiàn)黃金海岸線的深刻內(nèi)涵。

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《黃金海岸線》首播儀式盛大開啟

盛典現(xiàn)場(chǎng),紀(jì)錄片發(fā)起人閆濤暢談創(chuàng)作心得,由于歷史的原因,廣東從粵西的湛江到珠三角入???,再到粵東的汕頭,成為中國(guó)古老族群保留生態(tài)文明最完善的海岸線。這是一段同時(shí)具備物種多樣性和文化多樣性的海岸線,其中蘊(yùn)含著大量的人與自然、人與食物的有趣故事亟待挖掘。《黃金海岸線》不間斷地實(shí)時(shí)報(bào)道,創(chuàng)新性地采用直播+紀(jì)錄片的方式,賦予節(jié)目多樣性和多元性,讓廣大美食愛好者及美食文化愛好者通過不同的平臺(tái),多角度領(lǐng)略黃金海岸線上的味道及味道背后的故事,體會(huì)黃金海岸線上的自然生態(tài)多樣性及飲食文化的多元化。

打破傳統(tǒng),共求發(fā)展新格局

據(jù)悉,本次盛典由深圳市新東智科技有限公司、深圳市共生圈大餐飲有限公司、南方都市報(bào)美食平臺(tái)、饕制作文化傳媒工作室主辦。作為冠名主辦方代表,新東智科技CEO張望就“智慧餐廳”模式與現(xiàn)場(chǎng)餐飲行業(yè)企業(yè)家進(jìn)行交流分享。張總表示,日益增長(zhǎng)的消費(fèi)水平和人工成本的增加顯示我國(guó)正在進(jìn)入中等國(guó)家發(fā)展陷阱之中,對(duì)于勞動(dòng)力需求較大的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展無(wú)疑存在著巨大的挑戰(zhàn)的。所以為了減少人工成本,提高勞動(dòng)效率,從而推動(dòng)餐飲行業(yè)在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下逆轉(zhuǎn)突圍、實(shí)現(xiàn)整個(gè)行業(yè)的改革升級(jí),整個(gè)餐飲業(yè)和餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈需要攜手同心,配合當(dāng)前高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),整體向“智慧餐飲”模式轉(zhuǎn)型。

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新東智科技CEO張望現(xiàn)場(chǎng)解析“智慧餐廳”解決方案

對(duì)此,新東智提出了智慧餐廳解決方案,即以機(jī)器人為載體,以互聯(lián)網(wǎng)為工具,并通過一系列新媒體運(yùn)營(yíng),將文化傳播、電子商務(wù)、互動(dòng)體驗(yàn)、優(yōu)惠推送、營(yíng)銷推廣有機(jī)融合,深度融合餐飲業(yè)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)智慧,整合傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈,幫助商家將消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為高粘性持續(xù)消費(fèi)的用戶,從而為餐飲業(yè)提供“餐廳+互聯(lián)網(wǎng)+機(jī)器人+新媒體”的線上線下全營(yíng)銷解決方案,打造互聯(lián)網(wǎng)餐飲IP生態(tài)平臺(tái)。

張總還表示,當(dāng)很多人還沉浸在智能科技影片所帶來(lái)的震撼情節(jié),感嘆著人類無(wú)盡的想象力和智能的遙不可及時(shí),一場(chǎng)與創(chuàng)新相聚、與智能共舞的高科技服務(wù)機(jī)器人盛宴正在來(lái)臨,科技與生活的結(jié)合催生著智能服務(wù)時(shí)代的來(lái)臨,集聚科技與智慧的智能餐飲服務(wù)機(jī)器人,必將成為餐飲行業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型的新的突破,成為下一代爆發(fā)式增長(zhǎng)的新市場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)嘉賓通過一段精彩的視頻進(jìn)一步了解了新東智餐廳機(jī)器人的形象、功能、特點(diǎn)。靈活機(jī)動(dòng)的新東智餐廳機(jī)器人贏得了現(xiàn)場(chǎng)一片好評(píng)聲。

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新東智科技餐飲服務(wù)機(jī)器人初次亮相

盛典現(xiàn)場(chǎng),新東智科技與安小粉餐廳、云味館餐飲管理有限公司、蠔門九式餐廳、深圳特發(fā)深高俱樂部等數(shù)家優(yōu)秀的餐飲企業(yè)就智慧餐廳解決方案簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。張總表示,作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的智能餐廳機(jī)器人供應(yīng)商,新東智科技不僅會(huì)在推動(dòng)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)變革的進(jìn)程中承擔(dān)更大的責(zé)任,更會(huì)與各戰(zhàn)略伙伴進(jìn)行深度合作、資源互補(bǔ),在行業(yè)領(lǐng)域中發(fā)揮先導(dǎo)作用,共同為開創(chuàng)餐飲行業(yè)新格局做出貢獻(xiàn)。

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新東智科技與優(yōu)質(zhì)客戶現(xiàn)場(chǎng)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

匠心布道,學(xué)習(xí)交流再升級(jí)

消費(fèi)升級(jí)下,2017年的餐飲發(fā)展該何去何從?騰訊大講堂講師、渠道業(yè)務(wù)部總監(jiān)張斌與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓分享了他對(duì)餐飲企業(yè)如何利用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的理解;餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九則提出運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)方式來(lái)去思考傳統(tǒng)餐飲行業(yè)發(fā)展,希望傳統(tǒng)餐飲人能對(duì)餐飲互聯(lián)網(wǎng)思維有個(gè)系統(tǒng)全面的了解,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)餐飲品牌更快、更精準(zhǔn)的升級(jí)。

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餐飲企業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)了解新東智“智慧餐飲”模式

本次餐飲星光盛典的成功舉辦是餐飲行業(yè)互相融合交流,相互促進(jìn)提升的重要助推力,會(huì)上各位精英大咖的精彩分享,將對(duì)重構(gòu)餐飲企業(yè)與消費(fèi)者、上下游產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系以及餐飲消費(fèi)的新形態(tài)作出巨大貢獻(xiàn)。隨著嶄新的2017年的到來(lái),餐飲業(yè)的各界人士也將攜手同行,共同促進(jìn)餐飲業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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餐飲企業(yè)家共祝餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展

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