隨著餐飲店市場競爭的白熱化，各種新促銷方式和經(jīng)營策略層出不窮。餐飲店如何找到適合自己的促銷突破點和方法呢？

本書中收入的促銷實例，都是由編者精心挑選出來的。涵蓋：巧妙利用折扣和優(yōu)惠券來增加超值感、留住“粉絲”的積分卡和會員卡 、贈品促銷 、歡樂攬客術(shù)&玩轉(zhuǎn)游戲促銷、提升待客力和改善力！調(diào)動員工積極性超強(qiáng)午餐攬客術(shù)菜單設(shè)計、酒水營銷方案、店面裝飾技巧、增加點餐率的菜單和POP，吸引顧客的DM、傳單和官網(wǎng)等方面，可以說是一本餐飲店全方位促銷大全，相信每一家餐飲店都能從中找到適合自己的促銷方法。

日本旭屋出版社旗下雜志《近代食堂》，日本旭屋出版社旗下的餐飲雜志，主要介紹日本的知名和特色餐飲店鋪、餐飲文化和趨勢、餐飲服務(wù)理念等等，在日本餐飲界具有權(quán)威地位。200個歷經(jīng)檢驗的餐飲店促銷成功案例，全方位深挖能讓顧客進(jìn)店的每一個突破點！