2019外賣回歸&賦能閉門會暨洪門百期盛宴!專欄

餐飲界 / 大餅 / 2019-10-09 11:49:00
2019年后半場,外賣餐飲正在經(jīng)歷一場生死角逐對賽。

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2019年后半場,外賣餐飲正在經(jīng)歷一場生死角逐對賽。

上半年,外賣市場增長35%,逼近5000億;美團首次盈利;自營外賣加入混戰(zhàn);跨界外賣多發(fā):宜家宣布未來做外賣......

多業(yè)態(tài)發(fā)展,爭先恐后在“后外賣時代”綻放異彩。


中國外賣行業(yè)交易額持續(xù)擴大,2019年有望突破6千億,但外賣滲透率不足15%,未來持續(xù)成長的空間在哪里?

外賣品質(zhì)升級VS“好吃不貴”,一二線外賣市場的飽和VS三四線市場的下沉,品牌能否做好管理加盟?

住宅、醫(yī)院、學校訂餐場景日益豐富,下午茶、夜宵訂單增長明顯,非正餐外賣需求凸顯,小餐飲品牌如何發(fā)力?

市場631格局暫穩(wěn),商家滲透率持續(xù)攀升,外賣行業(yè)紅利還剩多少?

三四線城市小鎮(zhèn)青年成外賣消費主力大軍,如何深耕三四線外賣品牌成行業(yè)新突破點?

小品牌能否做大, 小品牌如何做成百店連鎖???

傭金提高這根“導火索”已然對行業(yè)進行分化,成熟期到來,市場需求趨于飽和,尋求新的增長突破點,無論純外賣品牌亦或新品牌都需要注入新的活力,增加品牌壁壘。

這也意味著,外賣運營思維需要不斷打破重建?;貧w本質(zhì),實現(xiàn)“覺醒”。通過資源鏈接,把握運營新規(guī)則,獲取業(yè)內(nèi)新動態(tài),為品牌持續(xù)賦能。


回歸·賦能大會

COMPANY PROFILES

10月10日,由洪七公外賣課堂主辦,外賣頭條、吃貨大陸聯(lián)合主辦,正新集團、圓規(guī)物流協(xié)辦的“2019回歸&賦能閉門會暨 洪門百期盛宴”!在上海即將召開。

截止2019年10月,洪七公外賣課堂完成了全國城市開課100期記錄!

足跡遍布北京、廣州、上海、成都、無錫,培訓了像正新雞排、華萊士等萬家連鎖企業(yè),也有老鄉(xiāng)雞、張亮麻辣燙、永和大王等優(yōu)秀餐飲企業(yè)品牌3000多個。

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華萊士企業(yè)培訓

特此,我們邀請以上餐企以及外賣大咖作為嘉賓,與現(xiàn)場百期洪門學員,拉開洪門百期盛宴,回歸·賦能洪門兄弟餐飲品牌的戰(zhàn)略成長。

大會亮點

EXHIBIT DESIGN 

外賣的本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的產(chǎn)物,進化到2019年,已經(jīng)完成了標準化、產(chǎn)品化的精彩蛻變。

大會亮點1:回歸外賣餐飲的本質(zhì)

2019回歸&賦能閉門會暨洪門百期盛宴以“回歸·賦能”為主題,邀請吃貨大陸創(chuàng)始人洪七公、洪七公外賣課堂創(chuàng)始人安神、正新雞排董事長陳傳武、華萊士聯(lián)合創(chuàng)始人王瑛、永和大王渠道副總童吉泉,秦門董事長羅田、晨曦燉品創(chuàng)始人戴晨義、南城香副總韓志龍、糯雅芳粥創(chuàng)始人劉劍等行業(yè)大咖,從小餐飲外賣的變革和連鎖發(fā)展規(guī)律出發(fā),探討餐飲外賣本質(zhì)的發(fā)展回歸,賦能洪門兄弟品牌戰(zhàn)略成長。

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大會亮點2:外賣大咖云集

擬邀請嘉賓:正新雞排董事長陳傳武、西貝副總裁岳崇梅、華萊士聯(lián)合創(chuàng)始人王瑛、金百萬董事長鄧超、永和大王童吉泉,漢堡王外送經(jīng)理安金,夸父炸串袁澤陸、吉刻聯(lián)盟史曉明、糯雅芳粥創(chuàng)始人劉劍、財稅專家于景晨......

大會亮點3:全國校友會分享賦能經(jīng)驗

時值洪七公外賣課堂100期大會,百期洪七公學員、洪七公萬店掌門學生會、全國各地洪門校友會成員將進行回歸分享,品牌運營經(jīng)驗、探討行業(yè)最新趨勢。

全國校友分享賦能:既有單店日營業(yè)18000多的超能鹿戰(zhàn)隊;兩年內(nèi)門店數(shù)量突破550家,全國累計突破4000萬筆外賣訂單的叫了只炸雞;長沙單店破3.5萬單的喔鳴基;

還有遍布全國18個省,一年內(nèi)招商加盟200家,全年營收突破5億的糯雅芳粥;11個月擴張高達200家,120㎡單店日營業(yè)高達20000+的五爺拌面等。

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大會亮點4:2019中國好外賣品牌發(fā)布并頒獎

中國好外賣頒獎典禮:大會當天,洪七公外賣課堂創(chuàng)始人安神針對5G時代來臨,外賣行業(yè)爆發(fā)式增長的紅利趨勢解讀,更有正新雞排、晨曦燉品、華萊士、南城香等品牌做品牌獨家盈利秘訣、連鎖擴張、門店裂變等現(xiàn)場分享。

屆時發(fā)布2019中國好外賣年度榜單、2019洪門百城千店潛力品牌!

洪七公外賣大學校友會

洪七公外賣課堂還將發(fā)布新一年戰(zhàn)略規(guī)劃,推進洪七公外賣大學校友會、萬店學生會、百期實操班后續(xù)學習與資源鏈接共享。

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各地成立校友會(部分)

大會亮點5:20多家行業(yè)媒體專注報道

我們邀請紅餐網(wǎng)、餐飲界、職業(yè)餐飲網(wǎng)、新餐飲 洞察等餐飲行業(yè)媒體,以及新浪、網(wǎng)易、騰訊、億歐等科技媒體進行報道。

參會詳情

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