又到一年高考季,四招助力餐企玩轉(zhuǎn)“高考營(yíng)銷”! | 餐見專欄
懷念曾經(jīng)秉燭夜讀,沖鋒陷陣的自己,唏噓曾在高中課堂,青春時(shí)光留下的遺憾,高考,每每總能喚起人們的無(wú)限共鳴。因而,高考也成為一個(gè)轉(zhuǎn)化率極高,不得不蹭的營(yíng)銷熱點(diǎn)。
又是一年高考時(shí),還記得那些被商家“玩壞”的高考營(yíng)銷嗎?
作為商家,又該如何利用高考抖一把機(jī)靈,獲取一定的眼球經(jīng)濟(jì)呢?
哪種表現(xiàn)形式get到了高考的點(diǎn)
雖然統(tǒng)一為“積極向上”的正能量調(diào)性,但這并不影響各大品牌臨場(chǎng)發(fā)揮出五花八門的營(yíng)銷方案。有祝福,有勵(lì)志;有懷舊,有感恩……高考營(yíng)銷也充滿看點(diǎn)。
1、主旋律的“逢考必過(guò)”
每逢高考,總會(huì)出現(xiàn)各種各樣的“祈福版”文案。
這么重要的時(shí)刻,“湊熱鬧行家”肯德基又怎會(huì)錯(cuò)過(guò)??系禄蛟臁案呖贾黝}餐廳”,高考主題海報(bào)貼滿了整個(gè)餐廳,“家有考生,加油考生!”,“少年,快去創(chuàng)造奇跡吧!”,“不掉鏈子,就能‘圣’券在握”,“四平八穩(wěn),不用做到最好,做了就很好”……
文案語(yǔ)言輕松詼諧,卻代表了對(duì)考生們的一片祝福,讓餐廳充滿了濃濃的高考氛圍!
2、雞湯式的“心靈安慰”
前有王老吉的“一張考卷并不定終身,心態(tài)很重要”;“記得帶2B鉛筆,打有準(zhǔn)備的仗”;“一把三角尺,丈量人生的寬度”……
后有西少爺?shù)摹胺泡p松,高考只是決定了你在哪座城市吃肉夾饃而已”,他們不約而同地將文案內(nèi)容對(duì)準(zhǔn)了考生的心態(tài)。
利用輕松的語(yǔ)調(diào),幽默的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)出對(duì)考生的關(guān)切,這樣的“雞湯式”文案亦是高考營(yíng)銷的主流。
3、另辟蹊徑的“高考植入”
“逢考必過(guò)”的祈福容易落入俗套,別出心裁的“雞湯文”又太“燒腦”,有品牌干脆做起了簡(jiǎn)單直白的“高考植入”。
美團(tuán)外賣出起了“統(tǒng)一考試題”,引發(fā)一輪轉(zhuǎn)發(fā)熱潮;西貝莜面村則直接打開了“招聘頻道”:“考得好壞不要緊,西貝給你發(fā)offer”。
4、從健康入手的“考前小補(bǔ)”
“備戰(zhàn)辛苦高考路,現(xiàn)熬雞湯補(bǔ)不補(bǔ),一路沖向九八五?!苯愕軅z在高考前夕打起了“健康牌”,戳重了不少家長(zhǎng)的心聲。
在餐飲品類中,粥鋪、面館、湯品等是最喜歡打“健康牌”的幾大品類,最適合以營(yíng)養(yǎng)、健康為入口做高考營(yíng)銷。
5、現(xiàn)場(chǎng)行動(dòng)的“高考公益”
免費(fèi)喝水、免費(fèi)接送……從八零后的高考開始,高考公益就一直在行動(dòng)。農(nóng)夫山泉的送水小隊(duì),滴滴打車的接送車隊(duì)等,都曾為考生送上溫暖。
在去年的高考期間,茶飲品牌1314茶也曾在考點(diǎn)附近特設(shè)“贈(zèng)茶”站點(diǎn),在炎炎夏日為考生們送去涼爽可口的茶飲,為品牌贏得不少好口碑。
比起高考,高考營(yíng)銷很簡(jiǎn)單
高考營(yíng)銷雖然轉(zhuǎn)化率很高,但并不是所有的餐廳都會(huì)重視高考營(yíng)銷,除了餐廳本身對(duì)營(yíng)銷的重視程度使然外,還有一方面來(lái)源于高考營(yíng)銷的“難度”。
在很多餐廳老板眼中,營(yíng)銷方案比餐品研發(fā)難多了。而事實(shí)上,營(yíng)銷并不難,找到入口,選對(duì)方法,營(yíng)銷方案可手到擒來(lái)。
1、文案
讓人難忘的營(yíng)銷方案大多取決文案的出彩程度。騰訊地圖的“只為你助力,不為你添堵”;雀巢咖啡的“喝杯咖啡,考的全會(huì),做的全對(duì)”;三只松鼠的“原來(lái)我們都曾閱書千萬(wàn)卷”……
這些或輕松詼諧,或引起共鳴的文案都曾為人們留下深刻的印象,并且,文案往往是引發(fā)傳播的第一步。
以文案為核心,加以創(chuàng)意制作成海報(bào),再進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑掝}引導(dǎo),便具備了營(yíng)銷傳播的基本條件。
2、高考餐
滿記在高考期間推出定價(jià)67元的“滿分錄取套餐”,67取諧音錄取之意。
福狀元、宏?duì)钤仍诓蛷d名稱上就占盡優(yōu)勢(shì)的品牌,推出了“狀元套餐”。
還有“逢考必過(guò)”茶,“滿分面”等等,取美好寓意,推出相應(yīng)的高考餐,也是很多餐廳慣用的高考營(yíng)銷手法。
3、跨界合作
作為文具界的大佬,每年的高考已經(jīng)成為晨光文具的營(yíng)銷盛宴,且多跨界合作其他品牌,打造出1+1>2的營(yíng)銷效果。
與滴滴的“媽媽送我上學(xué)的日子不多了,從此要成為自己的英雄”;與三只松鼠的“后來(lái)我們才懂,當(dāng)初我們分食的不是堅(jiān)果,是快樂(lè)”;與掌閱的“曾經(jīng)讀書是為了考試;后來(lái)讀書是為了自己”;還有今年與連咖啡的“我的陪戰(zhàn)書桌”主題活動(dòng)……
跨界合作,將品牌的優(yōu)勢(shì)與流量進(jìn)行兩兩結(jié)合,以打造意想不到的營(yíng)銷效果。
4、打造高考話題
每年的高考,都是一個(gè)大型紀(jì)錄片。在紀(jì)錄片上,有正在進(jìn)行時(shí)的青春熱血,也有沉寂在歲月的點(diǎn)點(diǎn)回憶,而無(wú)論是現(xiàn)在進(jìn)行式還是過(guò)去式,里面都隱藏了無(wú)數(shù)的話題。
2017年,麥當(dāng)勞憑借“當(dāng)年”的“準(zhǔn)考證”強(qiáng)勢(shì)刷屏,H5自動(dòng)生成當(dāng)年的高考照,妥妥地引起了一波回憶殺;還有周黑鴨的“老師金句”——“你們是我?guī)н^(guò)的最差的一屆學(xué)生”,可口可樂(lè)的“給你一次吐槽高考的機(jī)會(huì)”……
以回憶為場(chǎng)景,以共鳴為支點(diǎn),撬起了一波猛烈的話題互動(dòng),這在無(wú)形之中迅速提升了營(yíng)銷的傳播度。
說(shuō)到底,高考營(yíng)銷就是一場(chǎng)借勢(shì)營(yíng)銷。而出色的借勢(shì)營(yíng)銷向來(lái)不是強(qiáng)行植入熱點(diǎn),而是將熱點(diǎn)與品牌或產(chǎn)品相互融合,以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式為營(yíng)銷行動(dòng)導(dǎo)流。
所以,高考營(yíng)銷也不是餐廳粗暴地利用高考去達(dá)到盈利或擴(kuò)大知名度的作用,而是在這種本就敏感的關(guān)鍵時(shí)刻,通過(guò)走心的、積極的,能夠?yàn)榭忌c家長(zhǎng)帶來(lái)舒適觀感且與品牌特色相得益彰的方案來(lái)達(dá)到營(yíng)銷的目的,否則,只會(huì)適得其反。
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