麥當(dāng)勞中國推出進(jìn)口安格斯牛肉漢堡; 王老吉推出“喝不胖奶茶”; 馬云又開“快餐店”，今年計劃開到500家; 市場監(jiān)管總局：對性質(zhì)惡劣的餐企要從嚴(yán)從重處罰; 餐飲SaaS平臺餐道獲億元A輪融資……

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

4月17日，麥當(dāng)勞中國推出“安格斯黑金系列漢堡”，在全國超過3100家麥當(dāng)勞餐廳同步發(fā)售。麥當(dāng)勞選用100%進(jìn)口安格斯牛肉，為中國消費者定制 “安格斯厚牛培根堡”和“安格斯厚牛芝士堡”兩款全新漢堡，通過高品質(zhì)食材和美味體驗，持續(xù)提升“漢堡領(lǐng)導(dǎo)力”。

“麥當(dāng)勞利用遍及全球的采購與供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，把100%進(jìn)口安格斯牛肉這一高品質(zhì)食材帶到全國所有餐廳。中國消費者可以在麥當(dāng)勞餐廳和外送平臺，隨時隨地享用現(xiàn)點現(xiàn)做、標(biāo)準(zhǔn)如一的新鮮美味?！丙湲?dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵說，“全新安格斯黑金系列為中國顧客提供了高品質(zhì)、高性價比的新選擇，進(jìn)一步強化了麥當(dāng)勞在漢堡品類上的競爭力和領(lǐng)導(dǎo)力?！?/span>

近日，王老吉線下實體店“1828王老吉”推出了兩款奶茶，售價為一杯16-19元。

其中，荷葉嘟嘟奶茶被王老吉稱為“喝不胖奶茶”。據(jù)官方介紹，“這款奶茶兼有排毒減脂、清熱降火的功效”。

1828方面表示，新推出的兩款奶茶產(chǎn)品屬于1828王老吉草本奶茶系列，未來還會有更多該系列的奶茶新品。草本奶茶的邏輯，不在于犧牲口感，而是更多的使用草本食材，來中和奶茶的熱量。

近日，阿里聯(lián)合一便利店集團(tuán)共同投資的逸刻便利店在上海開業(yè)，有行業(yè)人士表示，這是一家披著便利店外衣的“快餐店”。

據(jù)了解，這家逸刻便利店大約500㎡，其中2/3是餐飲區(qū)，賣一日5餐，從早餐、午餐、晚餐、下午茶到夜宵。

目前，逸刻便利店已在上海簽下20~30家網(wǎng)點，預(yù)計今年開到500家門店。

近日，市場監(jiān)管總局在京召開餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作座談會。

會議要求，各級市場監(jiān)管部門要全面排查本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患，認(rèn)真查找監(jiān)管的盲區(qū)、漏洞和不足，舉一反三完善細(xì)化監(jiān)管措施，加快建立督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任的長效機制，并且運用信用監(jiān)管、聯(lián)合懲戒等手段，讓餐飲服務(wù)經(jīng)營者不敢有僥幸心理，讓惡意違法者付出沉重代價，將“最嚴(yán)厲的處罰”落到實處，確保餐飲環(huán)境衛(wèi)生等突出問題治理見到實效。

近日，餐飲SaaS平臺餐道完成香港資本領(lǐng)投、香港政府的創(chuàng)新及科技基金（HKITVF）跟投的A輪億元級融資。

餐道創(chuàng)立于2014年，總部位于廣州，團(tuán)隊超過300人，其中技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊超過百人。公司擁有十余年餐飲系統(tǒng)實戰(zhàn)研發(fā)經(jīng)驗，致力于為餐飲企業(yè)提供外賣管理系統(tǒng)，配送系統(tǒng)，數(shù)據(jù)中臺，BI數(shù)據(jù)分析，外賣運營等一體化解決方案。

2018年，餐道發(fā)布中臺系統(tǒng)，以運用連接器思維布局餐飲新零售。

奶茶不含“奶”，蜜雪冰城被投訴虛假宣傳

近日，消費者王先生稱，蜜雪冰城的奶茶沒有奶，對外宣傳的卻是真奶，因此認(rèn)為蜜雪冰城店在做虛假宣傳。

據(jù)了解，蜜雪冰城的奶茶配料包都是由公司統(tǒng)一配送，而媒體在向蜜雪冰城方求證時，并未得到相關(guān)回復(fù)。

據(jù)調(diào)查，蜜雪冰城覆蓋全國27個省市，共計4500余家店面，其中河南鄭州等地172家，西安73家。

近日，上海普陀區(qū)法院判決被告山東的3家公司，立即停止侵犯上海世好餐飲管理有限公司（簡稱“世好公司”，吉祥餛飩的母公司）注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為及虛假宣傳的不正當(dāng)競爭行為，共同賠償世好公司經(jīng)濟(jì)損失及制止侵權(quán)行為產(chǎn)生的合理費用共計320萬元 。

這是一條持續(xù)了8年之久的維權(quán)之路。據(jù)了解，被告方曾是世好公司的合伙人和加盟商，后來他們違反了與世好公司的合約，擅改商標(biāo)、擅自開店等種種行為侵犯了世好公司的合法權(quán)益。在協(xié)商無解的情況下，世好公司不得不通過訴訟的方式來維權(quán)。

4月18日，瑞幸咖啡宣布，在2018年11月完成的B輪融資基礎(chǔ)上，額外獲得共計1.5億美元的新投資，瑞幸咖啡投后估值29億美元。

根據(jù)其以往的融資記錄，瑞幸?guī)缀醪坏桨肽昃汀拜斞币淮?，一年?nèi)完成了三次融資。

歡迎在評論區(qū)寫留言，與我們互動討論！

原創(chuàng)聲明：本文作者Robin，由餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明來源餐飲界（canyinj.com ），違者將依法追究責(zé)任！