被迫改名?中華老字號(hào)、天津著名鍋巴菜品牌“大福來”被興師問罪專欄
擁有百年歷史的中華老字號(hào),同時(shí)也是天津著名的鍋巴菜品牌“大福來”,最近接到了沈陽“大福來”的投訴,面臨“摘牌”窘境。對(duì)此,天津“大福來”已經(jīng)第一時(shí)間向國家相關(guān)部門就沈陽“大福來”商標(biāo)申請(qǐng)無效宣告;同時(shí),也將目前天津30多家加盟店的招牌統(tǒng)一進(jìn)行修改撤換。
改招牌了
10月19日早9點(diǎn),雖然已經(jīng)過了早飯時(shí)間,但天津市河西區(qū)珠波里2號(hào)樓底商大福來河西總店依舊是門庭若市。十幾個(gè)人排在櫥窗門口點(diǎn)餐,店內(nèi)十幾張桌子也都是客滿,上到頭發(fā)花白的老人下到四五歲的孩子,隨處可見端著菜品等座位的顧客,店里店外一片忙碌。
9點(diǎn)10分,家住珠波里的王爺爺和吳奶奶相互攙扶著走進(jìn)店里。他們用自帶的飯盒打了一盒豆?jié){,買了三根油條一碗鍋巴菜,另外自己還帶了兩個(gè)玉米面饅頭。吳奶奶向新金融觀察記者介紹,她和老伴今年都80多歲了,但每天早上都來店里吃上一碗鍋巴菜,“就愛吃這一口,我們倆8塊錢吃得飽飽的。”和吳奶奶不同,40多歲的吳女士則是每周固定來這家門店吃兩次早點(diǎn),“以前單位在這附近,每天都來,現(xiàn)在單位搬了,我一周兩次,味道好,價(jià)格不貴?!彼叧赃厡?duì)新金融觀察記者說。
的確,新金融觀察記者發(fā)現(xiàn),大福來各樣早點(diǎn)的價(jià)格和普通早點(diǎn)店價(jià)格相當(dāng),有的甚至偏低,但分量給得比較足?!凹仁抢献痔?hào),還物美價(jià)廉,您這都來晚了,早上6點(diǎn)就開始排隊(duì)了,排的老長了,有人就為買幾塊錢早點(diǎn)也愿意花這5塊停車費(fèi)?!贝蟾砀浇\噲?chǎng)工作人員對(duì)新金融觀察記者表示。
大概一個(gè)多月前,這家店對(duì)招牌進(jìn)行了更換,“那天我正好趕上,當(dāng)時(shí)我以為要不干了呢,后來一看是換招牌。”吳女士并不知道更換招牌的原因,“新?lián)Q的上面還寫著‘大福來’,又加了些標(biāo)注,我也沒細(xì)看,反正味道和價(jià)錢沒變就行了?!?
據(jù)新金融觀察記者了解,從幾年下半年開始,天津“大福來”就開始陸續(xù)將原有的招牌進(jìn)行修改撤換。截至10月底,在天津總計(jì)30多個(gè)加盟店的招牌都已經(jīng)煥然一新,加上了“中華老字號(hào)”、清真標(biāo)識(shí)等新的內(nèi)容。盡管店還是那些店,價(jià)格和味道也和以往一樣,在消費(fèi)者而言,這種變化甚至可以忽略,但這背后卻是百年老字號(hào)深陷商標(biāo)糾紛后而做出的改變,而這樣的改變?cè)诤艽蟪潭壬蠜Q定了其未來的走向。
失之毫厘
在天津,鍋巴菜是與豆?jié){、老豆腐并稱的早點(diǎn)“三大件”,而“大福來”幾乎是鍋巴菜的代名詞。大福來鍋巴菜的創(chuàng)始人是宋代梁山好漢菜園子張青的第十三代子孫。曾經(jīng)乾隆下江南回程中路過天津,在張掌柜的煎餅鋪無意間吃到了“把煎餅撕碎,加上鹽、香油、香菜,用沸水一沖”的佳肴,并御賜名為“鍋巴菜”。幾天過后,御前侍衛(wèi)帶著皇上賞賜的銀子回到煎餅店,進(jìn)門便喊:“你的大福來了”,“大福來鍋巴菜”就此成名。
據(jù)天津大福來相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,1757年就已經(jīng)有了大福來,“1924年獲得了營業(yè)執(zhí)照,上世紀(jì)90年代注冊(cè)了食品商標(biāo)‘大福來’,2002年被評(píng)為‘中華老字號(hào)’?!痹撠?fù)責(zé)人對(duì)新金融觀察記者表示。2004-2006年期間,天津大福來因?yàn)檎亩雎粤瞬惋嬌虡?biāo)注冊(cè)的事宜。直到2007年1月19日,天津大福來提交“大福來”餐飲商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng)之時(shí),才得知位于沈陽市沈河區(qū)的大福來酒店已于2006年12月4日申請(qǐng)了“大福來”餐飲商標(biāo)(指定服務(wù)項(xiàng)目:餐館),在申請(qǐng)時(shí)間上天津大福來晚了45天。
據(jù)天津大福來商標(biāo)代理人天津市天金商標(biāo)事務(wù)所米阿前所長介紹,按照按照《商標(biāo)法》申請(qǐng)?jiān)谙鹊脑瓌t,沈陽得以初審?fù)ㄟ^。但畢竟,“大福來”這個(gè)中華老字號(hào)和在天津的知名度以及相關(guān)的歷史資料都是不容忽視的事實(shí)。于是,接下來便是雙方長達(dá)6年就商標(biāo)問題的交涉過程?!跋仁翘旖虼蟾韺?duì)沈陽大福來的商標(biāo)初審?fù)ㄟ^提出異議,之后在當(dāng)時(shí)國家工商局下的商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)進(jìn)行復(fù)審?!泵装⑶皩?duì)新金融記者回憶。但最后相關(guān)部門認(rèn)為沈陽“大福來”的注冊(cè)實(shí)屬巧合,并非惡意搶注,故異議不成立,沈陽大福來酒店得以注冊(cè)。
僅僅相差45天,天津大福來就與“大福來”餐飲類商標(biāo)失之交臂,確實(shí)可惜。據(jù)米阿前介紹,因?yàn)樯蜿柗矫孀?cè)的是餐飲類商標(biāo),并且用在牌匾中,天津大福來之前注冊(cè)的是食品類商標(biāo),所以如果也按照餐飲類商標(biāo)直接用于牌匾,應(yīng)該是構(gòu)成侵權(quán)的。“但也要考慮到特殊情況,一方面天津大福來是中華老字號(hào),老字號(hào)在認(rèn)定的時(shí)候是和之前注冊(cè)的商品商標(biāo)對(duì)應(yīng)的;另外,后來天津大福來又補(bǔ)充注冊(cè)了一個(gè)食品加工的服務(wù)商標(biāo)?!比欢@些都沒有體現(xiàn)在牌匾上,也因此沈陽和天津兩家大福來的牌匾容易混淆。
不過,從2010年沈陽“大福來”餐飲商標(biāo)認(rèn)定之后,兩家倒也相安無事,畢竟在不同的城市從事不同的類型的餐飲生意。
被興師問罪
改變發(fā)生在今年4月。
“4月上旬我們陸續(xù)接到3次沈陽大福來的投訴,他們通過網(wǎng)上平臺(tái)舉報(bào)并給我們寄送了相關(guān)材料證據(jù),要求查處天津大福來構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán),之后我們便立案調(diào)查。”天津市紅橋區(qū)市場(chǎng)管理部門工作人員對(duì)新金融觀察記者介紹道。
幾乎是同一時(shí)間,沈陽大福來也聯(lián)系到天津大福來,要求與后者進(jìn)行合作或者將“大福來”商標(biāo)授權(quán)后者使用。據(jù)米阿前介紹,沈陽方面主要投訴的是天津大福來的加盟店鋪,因?yàn)椤鞍凑障嚓P(guān)法律規(guī)定,作為‘老字號(hào)’的天津大福來公司,在牌匾上簡化使用企業(yè)字號(hào)‘大福來’,或作為1993年前(商標(biāo)法關(guān)于服務(wù)商標(biāo)繼續(xù)使用的規(guī)定)已經(jīng)使用的服務(wù)商標(biāo),天津大福來公司自身在牌匾上使用‘大福來’都沒什么問題,而加盟店鋪的使用屬于擴(kuò)大經(jīng)營范圍,就有侵權(quán)之嫌”,雖然天津大福來與加盟店簽有商品商標(biāo)和“食品加工”服務(wù)商標(biāo)許可合同,但未在牌匾上體現(xiàn),很難解釋清楚。
據(jù)前述天津大福來相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前大福來只有一家直營店,剩下30多家全都是加盟店。影響之大不言而喻。無論如何,“作為創(chuàng)立百年的老字號(hào),怎么可能‘摘牌’或由沈陽授權(quán)使用呢?”米阿前表示。這種情況下,天津大福來向國家市場(chǎng)管理局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)對(duì)沈陽“大福來”商標(biāo)提起無效宣告。這次無效宣告申請(qǐng)是以對(duì)方非使用目的注冊(cè)為理由提出的。
同時(shí),天津大福來也對(duì)所有加盟店的牌匾內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整,包括“1。突出清真特色,這一點(diǎn)是與沈陽最重要的區(qū)別;2。突出自己獨(dú)有的LOGO(DFL圖形);3。明確標(biāo)注已注冊(cè)的商品商標(biāo)和‘食品加工’服務(wù)商標(biāo);4。明確標(biāo)注天津大福來公司系‘中華老字號(hào)’企業(yè)?!?。修改后的牌匾,“一眼就能和沈陽大福來的餐飲服務(wù)商標(biāo)進(jìn)行區(qū)別。”
至此,天津大福來已經(jīng)做了自己能做的一切,接下來就是等待國家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)對(duì)“無效宣告”的最終裁決。據(jù)米阿前介紹,大概要到明年2月份會(huì)有結(jié)果,而這期間天津市紅橋區(qū)市場(chǎng)管理部門也只能暫緩處理投訴?!吧虡?biāo)存在爭議的情況下,我們要中止調(diào)查?!鼻笆鍪袌?chǎng)管理部門工作人員表示,“這個(gè)情況我們也已經(jīng)如實(shí)告知了沈陽那邊?!?
可能的結(jié)果
截至目前,沈陽大福來還沒有給出任何回復(fù),這期間天津大福來暫時(shí)繼續(xù)使用修改后的牌匾。如果到國家市場(chǎng)管理局對(duì)無效宣告有最終裁決之前,沈陽大福來都不再采取任何措施,那么雙方能做的就是等待一個(gè)結(jié)果——天津大福來是否構(gòu)成侵權(quán)。值得注意的是,沈陽大福來投訴的時(shí)候是針對(duì)原來牌匾上的“大福來”標(biāo)記,而在投訴之后,天津大福來已經(jīng)做出了更改撤換,前后兩個(gè)牌匾表現(xiàn)的形式已經(jīng)不一樣了。也就是說,即使最終結(jié)果判定天津大福來侵權(quán),也都是在針對(duì)牌匾修改之前的裁決。而通常針對(duì)商標(biāo)所需要承擔(dān)的責(zé)任分幾種情況,“如果有沖突的話就責(zé)令停止使用,這是行政處罰;如果比較嚴(yán)重或者涉及反復(fù)侵權(quán)且給投訴方造成經(jīng)濟(jì)損失了,就會(huì)有經(jīng)濟(jì)賠償,但此案不涉及;另外如果責(zé)令整改拒不執(zhí)行的情況下會(huì)罰款處罰?!泵装⑶敖榻B。
目前天津大福來自己已經(jīng)主動(dòng)對(duì)牌匾進(jìn)行了修改,所以,修改后的情況就需要重新做判斷了。
米阿前期望看到的結(jié)果是,修改之前的牌匾確實(shí)和沈陽大福來有沖突,所以構(gòu)成侵權(quán),但天津大福來已經(jīng)自行糾正,而修改后的牌匾也與沈陽大福來的餐飲服務(wù)商標(biāo)有所區(qū)別,所以修改后的應(yīng)不構(gòu)成侵權(quán)?!爱?dāng)然,這只是基于我多年法律工作經(jīng)驗(yàn)推測(cè)的一種結(jié)果,但也是有一定依據(jù)的,對(duì)方要完全推翻也不太容易?!蓖瑫r(shí)他也強(qiáng)調(diào),“無論怎么修改,都是會(huì)有沖突的,我們只能是把沖突的程度降到最低,即使要承擔(dān)一些侵權(quán)責(zé)任,也要控制在一個(gè)合理的范疇之內(nèi),不至于是明顯的侵權(quán)?!弊罱K修改后的牌匾是否與沈陽沖突,還要有行政或司法機(jī)關(guān)的決定或判決,說到底,“如果拿到真正的餐飲商標(biāo)注冊(cè),那才是一個(gè)完全合法意義的使用,所以我們現(xiàn)在能做的只是修改?!?
在他看來,大福來這樣一個(gè)老字號(hào)企業(yè),因?yàn)槠髽I(yè)改制而被延誤了商標(biāo)權(quán)的法律保護(hù),待改制完成后,再準(zhǔn)備尋求法律保護(hù)為時(shí)已晚,“這里面是有值得吸取教訓(xùn)的。”
北京某專門從事老字號(hào)研究的業(yè)內(nèi)人士也指出,老字號(hào)都是從很早傳承下來的,后來的發(fā)展過程中有的因?yàn)榉梢庾R(shí)不強(qiáng)、有的因?yàn)樽陨矸旨摇⒁灿袆e有用心者專門蹭老字號(hào),總之多種情況導(dǎo)致部分老字號(hào)都出現(xiàn)商標(biāo)問題?!巴晟葡嚓P(guān)法務(wù)部門,該補(bǔ)的課要補(bǔ)上,該承擔(dān)的損失也要承擔(dān),一切都是為了企業(yè)更好的發(fā)展?!痹撊耸繉?duì)新金融觀察記者表示。
本文來源:新金融觀察報(bào),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。